Et silotårn er en speciel struktur (sammen med skyttegrave og gruber) til ensilering og opbevaring af fermenteret (ensileret) grøntsagsfoder samt uforarbejdet korn eller cement. De er nødvendige for at beskytte materialerne i dem mod frysning, udsættelse for vand og luft .
Siloens vægge, bund og tag er gjort uigennemtrængelige for fugt, varmebestandige og tilstrækkeligt modstandsdygtige over for det kemiske angreb af syrer, der frigives fra siloen . Normalt er byggematerialer mursten , beton , armeret beton , træ , sten , metal . Silotårnenes kapacitet varierer fra 75 til 300 tons.
Det er strengt forbudt at ryge eller sætte ild til noget i siloer, fordi der frigives metan fra siloen , som danner en eksplosiv blanding med luft.