Et piezometer (fra græsk piézo - I komprimere og metreo - I measure ) er en enhed, der bruges til industriel og laboratoriemåling af det hydrostatiske eller hydrodynamiske tryk af newtonske væsker og deformationen af faste stoffer. Bruges også til at måle det statiske og dynamiske niveau i vandbrønde.
Piezometre, der bruges til at måle tryk i væsker, er normalt et rør med lille diameter (normalt omkring et par millimeter), som i den ene ende er forbundet med en beholder, hvori trykket måles. I laboratoriepraksis er piezometret normalt glas helt eller på det sted, hvor væskeniveauet observeres.
Formlen P=Patm+ρgh anvendes.
Udtrykket "piezometer" blev introduceret i begyndelsen af det 19. århundrede af de engelske fysikere J. Perkins og H. K. Oersted .