En udstillingssport er en demonstrationskonkurrence, der afholdes for at fremme sportsgrene, der ikke er anerkendt af IOC . De er inkluderet af organisationskomiteen for De Olympiske Lege i konkurrenceprogrammet for 1-2 sportsgrene [1] .
Demonstration af sport blev indført i 1912 ved de olympiske sommerlege i Sverige . Siden da har de fleste organisationskomitéer besluttet at have mindst én demonstrationssport hver Olympiske Lege, en traditionel eller populær sport i værtslandet for De Olympiske Lege.