Nikolai Mikhailovich Pavlenko | |
---|---|
Fødselsdato | 15. juni 1937 (85 år) |
Fødselssted | |
Land | |
Arbejdsplads | |
Alma Mater | |
Akademisk grad | d.t.s. ( 1982 ) |
Priser og præmier | Æreslegionen |
Nikolai Mikhailovich Pavlenko (født 15. juni 1937 , Sotnikovskoye , Ordzhonikidze-territoriet ) er en sovjetisk videnskabsmand inden for kemi og biokemi i vinfremstilling, doktor i tekniske videnskaber siden 1982, professor siden 1983. Repræsentant for USSR (og akademiker) i International Organisation of Viticulture and Winemaking (1981) og medlem af dens eksekutivkomité. Ledende forsker ved Institut for Vine og Vin "Magarach" .
Født den 15. juni 1937 i landsbyen Sotnikovskoye , Blagodarnensky-distriktet , Stavropol-territoriet . I 1964 dimitterede han fra Kabardino-Balkarian State University . Siden 1964, på forskningsarbejdet ved All-Union Scientific Research Institute of Winemaking and Viticulture "Magarach" . Siden 1973 har han været leder af vinkemiafdelingen på samme institut. Leder af arbejdet med den komplekse stabilisering af vine, såvel som på udviklingen af ekspresmetoder og enheder, der giver mulighed for at kontrollere og automatisk kontrollere de teknologiske processer til klaring og stabilisering af vine. Medlem af CPSU siden 1973.
Han studerede mekanismen for forekomsten af proteinopaciteter, gennemførte en undersøgelse af membranteknologi og så videre. Forfatter til mere end 100 videnskabelige artikler, 12 copyright-certifikater for opfindelser. Blandt værkerne:
Medforfatter til populære monografier: "Vin på dit bord", "Atlas over Krim-vine og cognac", "Pushkin blev givet til at synge druer og vin."
I 2004 udkom bogen af N. M. Pavlenko "Vejen til vinolympen", som blev tildelt MVV-prisen. Bogen er en historie om forfatterens liv, hans videnskabelige arbejde som videnskabsmand ved Institute of Vine and Wine "Magarach" og tjener industrien som præsident for International Organisation of Vine and Wine. [en]
Han blev tildelt Order of Friendship of Peoples (USSR), Order of Honor of an Officer's Degree (Frankrig), Order of Honor (Italien).