Honningsvamp tykbenet
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 29. oktober 2017; checks kræver 5 redigeringer .| Honningsvamp tykbenet | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesUnderklasse:AgaricomycetesBestille:agaricFamilie:PhysalacryeSlægt:HonningsvampUdsigt:Honningsvamp tykbenet | ||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||
| Armillaria lutea Gillet , 1874 | ||||||||||
| ||||||||||
Honningsvamp tykbenet ( lat. Armillaria lutea ) er en svampeart, der indgår i slægten Honningsvamp ( Armillaria ) af familien Physalacriaceae .
Beskrivelse
Hætten når 2,5-10 cm i diameter, først bredt konisk, med en opskruet kant, derefter flad med en sænket kant. Farven på unge huer er mørkebrun, lysebrun eller lyserød, nogle gange hvidlig langs kanten, derefter gullig-brun eller brun. Skæl i midten af hætten er talrige, næsten koniske, fibrøse, gråbrune, tættere på kanten - ensomme, hævet eller liggende, hvidlig eller samme farve som hætten. I midten af skæl er normalt bevaret i voksne svampe.
Pladerne er ret hyppige, faldende ned på stilken, hvidlige i unge svampe og får derefter en brunlig farvetone.
Stilken er sædvanligvis cylindrisk, med en kølleformet eller løgformet fortykkelse ved bunden, hvidlig over ringen, brunlig eller brun forneden, ofte grålig i bunden, under ringen med spredte gullige rester af sengetæppet. Ringen er fibrøs eller hindeagtig, hvid, ofte med brunlige skæl langs kanten, sprængende på en stjerneagtig måde.
Kødet er hvidligt, med en svag eller ubehagelig osteagtig lugt og astringerende smag.
Sporpulver hvidt. Sporer 7,5-12×5-6,5 µm, elliptisk-mandelformede og elliptiske. Basidier er firesporede, 32-45 × 7,5-9 µm. Cheilocystidia er normalt regelmæssig i form, kølleformede, cylindriske eller fusiforme. Cap cuticle - cutis .
Spiselighed
Betragtes som spiselig. Kogning anbefales normalt, da rå svampe har en skarp smag, når de er friske eller underkogte.
En af forfatterne[ hvem? ] råder til kun at indtage en lille portion i starten, da nogle mennesker kan opleve fordøjelsesbesvær.
Smagen er bitter, duften er "sød", der minder om camembert ost.
Lignende arter
- Armillaria cepistipes Velen. , 1920 - Løgbenet honningsvamp , eller grå minder meget om tykbenet honningsvamp, adskiller sig forkert (og ikke stjerneformet) ved en afrevet ring på stilken, svagt udtalte rester af sengetæppet på stilken (i A lutea - pubescent-fibrøs, bevaret), ret hurtigt forsvindende skæl i midten af huen (i de tykke ben vaskes de normalt kun tættere på kanten) og en behagelig svampelugt (og ikke osteagtig). De blågrå farveformer af den grå honningsvamp er kendt, den tykbenede har ikke en sådan farve.
Økologi
Tykbenet honningsvamp er oftest en saprofyt, der vokser på råddent løv eller rådnende stubbe, sjældnere en parasit af døende træer. Nogle gange forekommer sammen med Armillaria cepistipes , A. solidipes og A. borealis .
Foretrækker bøge- og grantræ , mindre almindeligt på gran og ask eller andre træer. A. cepitipes er meget sjælden på nåletræ.
Taksonomi
Synonymer
- Armillaria bulbosa ( Barla ) Kile & Watling , 1983
- Armillaria gallica Marxm. , 1987
- Armillaria inflata Velen., 1920
- Armillaria mellea var. bulbosa Barla, 1887
- Armillariella bulbosa (Barla) Romagn. , 1973
Noter
Litteratur
- V. Antonín, M. Tomšovský, P. Sedlák, T. Májek, L. Jankovský. Morfologisk og molekylær karakterisering af Armillaria cepistipes – A. gallica - komplekset i Tjekkiet og Slovakiet (engelsk) // Mycological Progress : journal. - Springer , 2009. - Vol. 8 . - S. 259-271 . - doi : 10.1007/s11557-009-0597-1 .