Jomfruhummere [1] , eller ægte jomfruhummere ( lat. Palinuridae ) er en familie af spiselige dekapodiske krebsdyr fra overfamilien Palinuroidea . Også kendt som stenhummere ( eng. Rock lobsters ) og piggehummere ( eng. Spiny lobsters ), og på den sydlige halvkugle (i Australien, New Zealand og Sydafrika) kaldes de krebs, havkrebs eller languster [2] .
Overalt i havene og havene. [3] Findes i næsten alle varme have, inklusive Det Caribiske Hav og Middelhavet , men er især almindelige i Australasien , hvor de er kendt som havkrebs, primært fra arter som Jasus novaehollandiae og Jasus edwardsii , [4] og i Sydafrika efter art Jasus lalandii . I 2006 blev en ny art, Palinurus barbarae , beskrevet .
Store krebsdyr (kropslængde - op til 75 cm) [5] , ligner hummere , men blottet for kløer. Kroppen og de tykke antenner er udstyret med kraftige pigge. Stridulatoriske organer er til stede i de fleste repræsentanter (fraværende i arter af slægten Jasus ). Der er et par fremspring på cephalothorax. [3] De lever ofte i hulrummene i undersøiske sten og koralrev, hvorfra de kommer ud for at jage om natten. Samtidig kan de kombineres i store grupper i form af lange kæder af mere end 50 jomfruhummere i træk. For nylig blev det opdaget, at til navigation, ud over de sædvanlige metoder, bruger medlemmer af familien Jordens magnetfelt. [6] De holdes sammen ved konstant kontakt med deres lange antenner. [7]
Omkring 45 arter og 10 slægter er kendt.
Palinurus elephas (= P. vulgaris )
Panulirus japonicus
Panulirus versicolor
Sashimi
Ordbøger og encyklopædier | |
---|---|
Taksonomi | |
I bibliografiske kataloger |