Mælkemand

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 27. december 2020; checks kræver 2 redigeringer .

Molokostorozh ( mælkevagt ) - en enhed, der forhindrer mælk i at "løbe ud" under kogning.

Mælkevagten blev opfundet af I. F. Ivankovitser i 1921, patent på opfindelsen blev modtaget i 1929 [1] . Det er en skive lavet af rustfrit stål , aluminium eller porcelæn med en diameter på 6-8 cm .

Mælkevagten lægges i en gryde til kogning af mælk, placeres den cirka i midten af ​​bunden, hæld derefter mælken på og sæt gryden i brand. Det anbefales at skylle og tørre grundigt efter brug. En speciel gryde til at koge mælk kaldes en mælkekoger [3] .

Noter

  1. ↑ Patent En sikkerhedsskive indsat i gryder og andre retter for at forhindre overkogning af mælk, kaffe osv. Arkiveret 5. maj 2018 på Wayback Machine
  2. ↑ Dairy Watchman // Concise Encyclopedia of the Household / red. A. I. Revin . - M . : Soviet Encyclopedia, 1960. - T. 1. - S. 353. - 770 s.
  3. ↑ Molokovar // Concise Household Encyclopedia / red. A. I. Revin . - M . : Soviet Encyclopedia, 1960. - T. 1. - S. 353. - 770 s.

Litteratur