Lukuma
| Lukuma | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LyngFamilie:SapotovyeUnderfamilie:ChrysophylloideaeSlægt:PuteriaUdsigt:Lukuma | ||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||
| Pouteria lucuma ( Ruiz & Pav. ) Kuntze | ||||||||||||||
| Synonymer | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Lucuma ( lat. Pouteria lucuma ) er et frugttræ , en planteart fra slægten Puteria ( Pouteria ) af familien Sapotaceae .
Historie
Ansøgning blandt aztekerne
I sit grundlæggende værk " The General History of the Affairs of New Spain " ( 1547 - 1577 ) leverede Bernardino de Sahagún , der stolede på aztekernes oplysninger om planters egenskaber, forskellige oplysninger, formentlig om tyrkisk glæde, især at [2] :
Der er andre træer kaldet atsapotl , de er jævne, deres frugter hedder atsaputl, og de er gule inde og ude. De er meget stramme slik, som kogt æggeblomme; de har mørke kastanjeknogler.
Beskrivelse
Lukuma er et lille stedsegrønt træ 8-15 m højt, med en tæt krone og brun bark indeholdende rigeligt klæbrig, mælkeagtig latex . Bladene er ovale eller elliptiske, læderagtige, mørkegrønne over og blege forneden, 12,5-25 cm lange.
Blomster med grøngule rørformede 5-7-lappede kronblade vokser 1-3 stykker i bladaksen.
Frugten er fladtrykt oval 7,5-10 cm lang med et tyndt ømt brunligt-grønt skind med en rødbrun rødme. Indersiden indeholder lysegul stærk tør pulveragtig sød pulp, gennemblødt i latex, indtil den er overmoden, med 1-5 ovale sortbrune blanke frø.
Fordeling
Lucuma er hjemmehørende i Peru , Chile og det sydøstlige Ecuador . Den dyrkes i disse lande såvel som i Bolivia , Costa Rica , Mexico og Hawaii-øerne .
Brug
Modne frugter af Lucuma spises friske, stuvet i sirup , tilsat til tærter , på dåse.
-
Lukuma
-
Moche kulturkar i form af lucuma frugt. Larco Museum , Peru .
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Sahagun, 2013 , s. 71.
Litteratur
- Bernardino de Sahagun , Kuprienko S.A. En generel historie om det nye Spaniens anliggender. Bøger X-XI: Viden om aztekerne i medicin og botanik / Ed. og trans. S. A. Kuprienko .. - K . : Vidavets Kuprienko S.A., 2013. - 218 s. — (Mesoamerika. Kilder. Historie. Mennesket). - ISBN 978-617-7085-07-1 .
- Novak B., Schultz B. Tropiske frugter. Biologi, anvendelse, dyrkning og høst / Pr. med ham . - M. : BMM AO, 2002. - S. 145 . - 240 sek. - ISBN 5-88353-133-4 .