Lyaser ( EC 4) er en separat klasse af enzymer , der katalyserer reaktionerne af ikke-hydrolytisk og ikke-oxidativ spaltning af forskellige kemiske bindinger ( C-C , C-O , C-N , C-S og andre) af substratet, reversible reaktioner af dannelse og spaltning af dobbeltbindinger , ledsaget af spaltning eller tilføjelse af grupper af atomer i stedet for, samt dannelsen af cykliske strukturer.
Generelt er navnene på enzymer dannet i henhold til skemaet " substrat + lyase". Imidlertid tager navnet oftere hensyn til enzymets underklasse. Lyaser adskiller sig fra andre enzymer ved, at to substrater er involveret i katalyserede reaktioner i én retning, og kun én er involveret i den omvendte reaktion. Enzymets navn indeholder ordene "decarboxylase" og "aldolase" eller "lyase" (pyruvatdecarboxylase, oxalatdecarboxylase, oxaloacetatdecarboxylase, threonin aldolase, phenylserin aldolase, isocitrat lyase, alanin citrat og andre), ATP. enzymer, der katalyserer reaktionerne ved spaltning af vand fra substratet - "dehydratase" (carbonat dehydratase, citrat dehydratase, serin dehydratase, etc.). I tilfælde, hvor kun den omvendte reaktion påvises, eller denne retning i reaktionerne er mere signifikant, indeholder enzymernes navn ordet "syntase" (malatsyntase, 2-isopropylmalatsyntase, citratsyntase, hydroxymethylglutaryl-CoA-syntase osv. ).
Eksempler: histidin decarboxylase , fumarathydratase .
I henhold til den internationale klassificering og nomenklatur af enzymer tilhører lyaser klasse 4 , inden for hvilken der skelnes mellem syv underklasser: