Kylling

Kylling

Hane (venstre) og høne (højre)
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeSuperklasse:firbenedeSkat:fostervandSkat:SauropsiderKlasse:FugleUnderklasse:fanhale fugleInfraklasse:Ny ganeSuperordre:GalloanseresHold:GalliformesFamilie:FasanUnderfamilie:FasanerStamme:GalliniSlægt:jungle kyllingerUdsigt:Banking Jungle ChickenFormen:Kylling
Internationalt videnskabeligt navn
Gallus gallus ( Linnaeus , 1758)

Kylling [1] , eller tamkylling (art lat.  Gallus gallus , underart Gallus gallus domesticus [2] [Komm. 1] , nogle gange - Gallus domesticus [Komm. 1] ; han  - hane , kyllinger  - kyllinger ), - de fleste talrige og almindelige fjerkræ , og i det XXI århundrede - de mest talrige arter af fugle på jorden.

Kyllingen er en domesticeret form af Bankavian-junglekyllingen . Den flyver dårligt, ikke langt, mens den løber godt og hurtigt. I løbet af den lange historie med menneskelig domesticering er et stort antal forskellige racer af kyllinger blevet avlet . Kyllinger er blandt de mest nyttige og fremragende fjerkræ med hensyn til deres produktivitet. De er avlet til kød og æg , derudover fås fjer og dun fra dem . Ifølge Dahl findes der også navne på russisk : kura, kurita, kureta, kurka, kurochka [3] .

I modsætning til hvad folk tror, ​​er en kylling ikke en dum fugl. Undersøgelser har vist, at de kan tælle, have et sprog og kommunikere godt med hinanden. Mange data om kyllingers liv er ikke blevet undersøgt [4] [5] .

Oprindelse og historie af domesticering

Vilde forfædre

Ifølge det monofyletiske synspunkt nedstammer tamkyllinger fra en enkelt art, de vilde Banking-kyllinger ( Gallus gallus ), som lever i de fugtige skove i Sydøstasien fra Indien til Filippinerne [6] . Der er lidt genetisk drift mellem dem; Bankjunglekylling og tamkylling kan stadig blande sig og producere levedygtige afkom [2] .

Ud over den røde junglekylling omfatter slægten kamkyllinger ( Gallus ) yderligere tre arter : grå junglekylling ( G. sonneratii ), Ceylon-junglekylling ( G. lafayettei ) og grøn junglekylling ( G. varius ) ). Vilde repræsentanter for slægten bebor territoriet i Indien , Indokina , Sydkina , Indonesien og Filippinerne . Ifølge den polyfyletiske teori kunne nogle af disse arter også deltage i dannelsen af ​​moderne tamhøns [Komm. 2] .

Tid og centre for domesticering

Det nøjagtige sted og tidspunkt for domesticering af kyllinger er stadig ukendt. Formentlig skete dette i Thailand, hvor de vilde kyllinger , der er tættest på genomet , lever [2] .

Tidlige beviser, som Charles Darwin også støttede sig på i sine skrifter [6] , pegede på domesticeringen af ​​kyllingen i den indiske region omkring 2000 f.Kr. e. Senere forskere [Komm. 3] hævdede, at dette kunne være sket omkring 3200 f.Kr. e. og endnu tidligere i en anden region i Asien. På nuværende tidspunkt er der akkumuleret en masse fakta, der vidner om den mere gamle historie om domesticering af kyllinger - 6000-8000 år f.Kr. e. — i Sydøstasien og Kina [Komm. 4] . Baseret på mitokondrielle DNA- undersøgelser er det blevet foreslået, at forfædrene til moderne kyllinger blev tæmmet omkring 3500 f.Kr. e. i den asiatiske region [7] . Derudover viste analyse af mitokondrielt DNA tilstedeværelsen af ​​tre beslægtede haplogrupper blandt tamme fugle: haplogruppe E (det store flertal af tamkyllinger almindelige i verden), haplogruppe D (fordelt i Stillehavet) og haplogruppe B (i Sydøstasien) .

Fordeling af høns i antikken

De ældste knogler fra kyllinger i alderen 5300-5400 f.Kr. e. fundet i Hebei- provinsen i det nordøstlige Kina, og disse var tamhøns bragt fra andre steder, da der var et uegnet klima for vilde [2] .

I det gamle Egypten optrådte billeder af kyllinger ikke tidligere end midten af ​​det andet årtusinde f.Kr. e. i særdeleshed i Tutankhamons grav (dateret omkring 1350 f.Kr.) [8] . I 900-800 f.Kr. e. de første høns dukkede op i Etiopien [9] . Resterne af kyllinger fra Buto i Egypten dateres tilbage til 685-525 f.Kr. [10] . Lidt tidligere dukkede kyllinger op i Mellemøsten . De kom til Grækenland med begyndelsen af ​​oldtiden, og derfra spredte de sig til hele Europa [8] . I Athen plukkede Diogenes fra Sinope en kylling som svar på Platons påstand om , at mennesket er en fjerløs tobenet.

Evangelierne nævner opdræt af høns i Judæa i Det Nye Testamentes tid - ( Jesus Kristus forudsagde Peter , at han ville fornægte tre gange, før hanen galer - Matt  26:34 ). The Illustrated Complete Popular Bible Encyclopedia (1891) gav følgende oplysninger om denne sag [11] :

Kylling, hane er en tam, velkendt fugl. Under Herren Jesu Kristi jordiske liv var kyllinger et ret almindeligt fjerkræ i Judæa, hvilket til dels fremgår af evangeliet. Derfor findes ægget i Det Nye Testamente som et almindeligt næringsmiddel ( Luk.  11:12 ). Alle evangelister vidner om, at hanen galer under apostlen Peters fornægtelse af Herren ( Matt.  26:34 , 75 , Mark .  14:30 , 68 , 72 , Luk .  22:34 , Joh .  13:38 ). Det var almindeligt kendt at bestemme tidspunktet på natten af ​​hanenes galning ( Mark  13:35 ). Frelseren selv påpeger moderens karaktertræk , som :Jerusalemen øm og omsorgsfuld mor til sine unger, med følgende rørende ord rettet til ( Matt. 23-37 ). ).  

Kyllinger i moderne tid

I begyndelsen af ​​det 21. århundrede er den globale bestand af tamkyllinger omkring 22 milliarder individer; kyllingen er blevet den mest talrige art ikke kun af fugle, men af ​​landhvirveldyr generelt. Hvert år opdrætter og spiser mennesker omkring 60 milliarder kyllinger [2] .

Ifølge Igor Akimushkin holdtes der i 1989 over 3 milliarder kyllinger på verdensplan [12] .

Racer

Der er mange hønseracer i verden, forskellige i udseende, farve , avlsegenskaber og brugsanvisninger. I forskellige racer har æg en anden farve, for eksempel: hvid, brun, grøn, blå, rød, de bruges aktivt i madlavning . I øjeblikket[ hvornår? ] omkring 180 kyllingeracer er opført i den europæiske fjerkræstandard. Men generelt er der mange flere af dem på Jorden.

Fra et økonomisk synspunkt og i henhold til arten af ​​hovedproduktet kan racen opdeles i følgende hovedgrupper:

Racerne i disse retninger har konstitutionelle og ydre træk. Æggekyllinger er små i størrelse, vokser hurtigt og modnes tidligt. Kyllinger af kød- og ægracer er større, med veludviklede muskler, mindre tidligt modne. Derudover var racer tidligere udmærket for deres udholdenhed, evne til at inkubere og med stor vækst og vægt [13] .

De længe kendte ægracer og krydsninger inkluderer: Italiensk , Leghorn , Dominant , Broken Brown , Russian White og andre.

Da store fjerkræfarme blev organiseret (1920'erne - 1930'erne), begyndte fugleracer at blive klassificeret efter et eller andet princip; for eksempel foreslog M.F. Ivanov en klassificering af hovedracerne af fjerkræ under hensyntagen til et geografisk træk [Komm. 5] .

De fleste af de tidligere hønseracer, bortset fra Leghorn, har mistet deres betydning i nutidens storstilede ægproduktion. På små private gårde kræver disse og nogle andre ikke-ynglende racer meget plads til gåture og gode rum opvarmet om vinteren. Mange af dem skynder sig et år i 10 måneder. Det årlige antal æg, de lægger, når op til 250 eller mere; Størstedelen af ​​æggene er om foråret og sommeren.

I fjerkræindustrien , som omfatter kødindustrien og produktion af æg, anvendes hybridracer og krydsninger af kyllinger. Samtidig er hovedopgaverne for avlsarbejde med kyllinger udvikling af specialiserede æg- og kødlinjer , testning af dem for kompatibilitet og krydsning for at opnå hybride æglæggende høner og slagtekyllinger .

Udseende

Kyllinger vejer fra 1,5 til 6-7 kg, afhængig af racen. Samtidig er hanner normalt tungere end hunner: forskellen i vægt kan være op til 1 kg. Derudover er der dværgeracer - fra 500 g til 1,2 kg.

Kyllinger har udtalt seksuel dimorfi . Hannerne adskiller sig fra hunnerne primært i deres lyse fjerdragt, som skiller sig ud på en lang, busket hale og hals. Hos haner dannes knogleudvækster - sporer - i den nederste del af mellemfoden . Både hønen og hanen har et tydeligt skæg og kam på hovedet . De er termoregulerende organer og tillader omdirigering af blodgennemstrømningen til huden . I de fleste tilfælde er en hanekam større end en kyllings. Kamme skelnes: bladformede (med flere tænder), rosenformede, podformede og andre former. Kyllinger har en mindre udtalt kam og kødfarvet skæg. Næbbet er let buet. Farven på næb og mellemfod i de fleste racer er den samme:

gul, hvid-pink, sort osv. Fjerdragtens farve er varieret.

Indhold og adfærd

De fleste kyllinger er tilfredse med lidt plads til indendørs og gåture. Da de ikke er særlig følsomme over for ugunstige vejrforhold, overvintrer de for det meste godt i simple skure og stalde . Under betingelserne for industriel fjerkræavl holdes kyllinger i fjerkræhuse (på gulvet eller i bure).

Blandt kyllinger er tilfælde af kannibalisme mulige, hvis en nysgerrig fugl begynder at hakke i et andet individs helede sår, såvel som under stress på grund af overfyldte hønsegårde og mangel på proteiner , methionin og visse sporstoffer i kosten (i især svovl ). I industriel produktion bruges næbtrimningsmetoden (⅔ af den øvre og ⅓ af den nederste halvdel) for at forhindre sådanne hændelser ( kannibalisme , hakke) og for at øge foderoptagelsen . Denne proces ( afnæbning ) er smertefuld for kyllinger, fordi deres næb er fyldt med fine nerveender .

Tamkylling har et dusin lydsignaler . Alarmen skelner tydeligt mellem luft- og jordfjender. Alarmsignalet fra den første er et langt uafbrudt skrig, og alarmsignalet fra det andet er et brøkfald [14] .

Kyllingen, der er i ægget, et par dage før udklækningen, begynder sund kommunikation med hønen ved at bruge omkring et dusin signaler til dette [15] , for eksempel:

En høne kan flittigt ruge ande- eller gåseæg [14] .

Intelligens

Høns betragtes ofte som dumme fugle, der ikke er i stand til at have empati med hinanden [5] .

Undersøgelser udført i 2015 viser dog, at kyllinger har en række af følgende mentale evner: de kan tælle, have en grad af selvbevidsthed og manipulere hinanden [5] . Derudover har kyllinger et komplekst system af sociale relationer. Er der flere haner i flokken, er en af ​​dem dominerende. Hvis hanen finder en fødekilde, laver han karakteristiske lyde og "danser". Ikke-dominerende haner laver ikke lyde, men laver kun karakteristiske bevægelser [5] .

Kyllinger har den vigtigste egenskab: de har deres eget sprog, der består af mere end 30 lydsignaler. Når en høne (eller hane) finder en rig kilde til føde, opfordrer hun hønsene til at dele måltidet [16] .

Derudover husker kyllinger op til 100 ansigter og er nemme at lære [16] . Kyllinger (og endda kyllinger) kan opfatte tredimensionelt rum fra fødslen [17] .

Kyllinger er i stand til at huske boldens bane, når de ser den i 3 minutter (180 sekunder) og op til et minut, hvis de ikke ser den [4] .

Laurie Marino mener, at høns kan sammenlignes med store primater [4] .

Kyllingers evne til at tælle

En undersøgelse foretaget af Rosa Rugani og hendes kolleger fra University of Padua (Italien) viste, at nyudklækkede kyllinger kan tælle og endda udføre aritmetiske operationer [5] .

Da ungerne klækkede fra ægget, stod der fem plastikbeholdere foran dem. Et par dage senere gemte forskerne 3 beholdere bag en skærm på den ene side og 2 på den anden. Og kyllingerne nærmede sig den side, hvor der var flere genstande [5] .

Derefter blev der udført et eksperiment for at teste kyllingernes evne til at huske, såvel som addition og subtraktion: Efter at have skjult objekter bag to skærme, begyndte forskerne at overføre dem foran kyllingerne fra en skærm til en anden. Kyllingerne holdt styr på antallet af genstande bag hver skærm og nærmede sig oftere skærmen med flere beholdere bagved [5] .

Viljestyrke

Kyllinger er også i stand til mentalt at rejse i tid, det vil sige, at fuglene forestillede sig, hvad der ville ske efter nogen tid [5] . Dette kan ses i en anden, tidligere undersøgelse: høns kunne hakke på en af ​​knapperne for at få kortvarig adgang til mad efter en forsinkelse på to sekunder, eller den anden, som åbnede foderautomaten i lang tid, men efter seks sekunder . Kyllingerne trykkede på knappen, som åbnede senere. Det vil sige, at kyllingerne udviste viljestyrke - nogle biologer mener, at dette indikerer en grad af selvbevidsthed.

Empati hos høns

Joanna Edgar fra University of Bristol (UK) og hendes kolleger undersøgte høns reaktion på at blæse luft over deres kyllinger. Kyllingerne var blevet sikret før, at denne procedure gav let ubehag. Når en luftstrøm blev rettet mod kyllingerne, steg kyllingernes hjerteslag, og de kaldte oftere på kyllingerne, men hvis luften blev blæst ind på et tomt sted, var kyllingerne rolige [5] .

I et andet eksperiment lærte kyllinger at skelne efter farve mellem en "farlig" kasse, som havde en ubehagelig luftstrøm, fra en "sikker", hvor kyllingerne ikke blev blæst [5] . Samtidig var kyllingerne også bekymrede, når kyllingerne blev lagt i en "farlig" boks, men gav dem ikke ubehag [5] . Det vil sige, at høns kan reagere på ungernes potentielle ubehag baseret på deres egne erfaringer og ikke kun på tegn på utilfredshed hos ungerne.

Ifølge Edgar er eksperimenterne endnu ikke afsluttet. Det er endnu ikke klart, om dette er et tegn på en følelsesmæssig reaktion eller blot beslægtet med ophidselse eller interesse [5] .

Ernæring og fodring

I henhold til strukturen af ​​kyllingemaven skal foderet, der indtages af kyllinger, være lille i volumen og intensitet. Kyllinger er altædende : de lever af små frø , græs og blade , orme , insekter og endda små hvirveldyr [18] .

I husholdninger er den vigtigste føde for kyllinger forskellige typer korn , hvoraf havre , byg , boghvede og hirse er de mest almindelige. De kan fodres til kyllinger i et helt år uden at skade deres sundhed og produktivitet. Ofte graver kyllinger jorden på jagt efter store insekter , larver og frø. En tilføjelse til kornfoder i en lille mængde grønt og dyrefoder (tidligere f.eks. hestekød , tørrede majbiller ), når fuglene ikke går og ikke kan lede efter orme og hakke græs på egen hånd, er nyttig : det øger ægproduktionen. Udelukkende urtemad (i begyndelsen af ​​sommeren, når frøene endnu ikke er modne) eller mad med en stor tilsætning af kød (som nogle kyllingeavlere giver) svækker kroppen, og æggene fra sådanne høns er uegnede til inkubation. Med ethvert foder skal kyllinger have sand og små småsten, for det meste kalkholdige. De gør sandsynligvis mavesækkens indhold porøst og letter dermed fordøjelsen, opløses delvist og går til opbygning af skal og skelet . I det førrevolutionære Rusland (indtil 1917) blev kunstige kager lavet af forskellige meltyper blandet med mælk blandet med spæk anbefalet til kyllingefoder , men de kom ikke i brug (på grund af de høje omkostninger) [13] .

Kyllinger af store racer kræver mindre foder end mellemstore og små. Det er umuligt at etablere en konstant rate (mere om vinteren end om sommeren i frihed); betragte et gennemsnit på omkring 85 g korn pr. hoved som tilstrækkeligt.

Om vinteren gives mad to gange: om morgenen og om aftenen, en gang om sommeren. Hyppig fodring, på grund af det store udvalg af foder, gør kyllinger finurlige, krævende og udsætter dem for fedme.

I industrielle omgivelser fodres kyllinger normalt med specialiseret foder, hvortil proteiner og korn er tilsat. Diæten omfatter korn af 2-3 typer - majs, byg osv. (65-70% af massen af ​​alt tørfoder), kage (8-12%), tørt dyrefoder - fisk og kød- og benmel (3 -5% ), tørgær (1-3%), rodfrugter, græsmel, mineralfoder og vitaminer. I lande med udviklet fjerkræavl til kyllinger i forskellige aldre producerer foderindustrien færdigfoder.

Reproduktion

Tidligere, når man holdt høns af tunge racer ( Brahma , Kokhinhin ), blev fra 15 til 20 høns anset for tilstrækkeligt pr. hane, fra 30 til 50, og nogle gange op til 100, for høns af lettere racer og et livligt temperament. alder for parring blev anset for 1 år. Æglægningen begyndte i januar; fra marts, med begyndelsen af ​​varme dage, intensiveredes og blev mere regelmæssig; nåede sin højeste intensitet i april, maj og juni; endte med begyndelsen af ​​smeltningen . Efter at have lagt 20 til 50 æg begyndte hønsene at ruge. Fra 10 til 15 æg blev lagt i reden afhængig af hønens størrelse. Inkubationen varede tre uger. Ved avl af kyllinger af ikke-klækkende racer, samt i store gårde, hvor der blev opdrættet mange kyllinger, blev høns med succes erstattet af rugemaskiner [13] .

På nuværende tidspunkt er kønsforholdet i avlsbesætningen én hane til 8-12 høns. Seksuel forhastethed af kyllinger (alder på tidspunktet for lægning af det første æg) er 5-6 måneder. Molding i gode lag varer 2-3 uger, i dårlige - to måneder eller mere. Efter endt smeltning genoptages æglægningen under gode fodrings- og opbevaringsforhold. Kyllinger er i stand til at lægge æg i cirka 10 år. I industrielle gårde er det økonomisk rentabelt kun at bruge kyllinger i det første år af æglægningen, da ægproduktionen falder med 10-15% om året med alderen; i avlsbrug - 2-3 år, og for 2-3 år er der kun højproduktive fjerkræ tilbage. Avlsbesætningen består normalt af 55-60% høner, 30-35% toårige og 10% treårige. Haner bruges i op til to år, den mest værdifulde - op til tre år.

For at få madæg kan høns holdes uden haner, da hunnerne er i stand til at bære ubefrugtede æg [19] . For at en kylling kan lægge et æg, er det ikke nødvendigt at befrugte det med sæd fra en hane, og udvælgelsen af ​​kyllinger til høj ægproduktion gør det muligt at opnå et stort antal ubefrugtede fødeæg fra æglæggende høner næsten hele året [20] . Som et resultat af langsigtet selektion er inkubationsinstinktet i de fleste kyllinger af kulturelle racer desuden dårligt udviklet. Inkubation af æg og udklækning af ungdyr udføres i rugemaskiner [21] . Ved udrugning af alle æg, der er egnede til udrugning, kan der fås flere dusin kyllinger fra hver kylling. Perioden for embryonal udvikling af en kylling er i gennemsnit 21 dage, mens væksten af ​​et kyllingeembryo under inkubation kan beskrives ved en parabolsk model [22] [23] .

Opdragelse af unge dyr

I husholdninger efterlades udklækkede kyllinger med en dronning i et varmt rum; en uge senere, hvis vejret er varmt, overføres de til gården. Kyllinger fodres overalt med et varieret og mest nærende foder: hårdkogte og hakkede æg, hirse , boghvede , risengrød osv. Hele vækstperioden for kyllinger, indtil den er færdigformet, er opdelt i to faser: 1) fra udklækningen til 3 måneder og 2) fra 3 måneder til 6 måneders alderen. I den første fase dominerer den primære fjerdragt, og i den sidste den sekundære fjerdragt. I overensstemmelse med disse udviklingsfaser ændrer maden sig også. Voksende kyllinger, efterhånden som deres krop bliver stærkere og udvikler sig og i stedet for fnug dækkes deres krop med fjer, og brusk omdannes til knogler (1. fase), er det nødvendigt gradvist at reducere tilførslen af ​​blødt foder og erstatte det med tørt eller dampet korn med tilsætning af benmel . Yderligere, når den primære fjerdragt erstattes af en sekundær (2. fase), overføres de til groft, ikke-skallet korn.

I en alder af seks måneder har den gennemsnitlige kylling (i størrelse og forhastethed) et fuldt udviklet skelet og fjerdragt og anses for at være et fuldt dannet individ. Med begyndelsen af ​​efteråret begynder de at aflive. Nogle af de bedste (med hensyn til størrelse, sundhed, udvikling) er tilbage til stammen, resten er beregnet til slagtning eller foreløbig opfedning. Tidligere, i nogle lande, hovedsageligt i England og Amerika , blev hanner, der var tildelt opfedning, kastreret [13] . Sådanne haner blev kaldt " capon " og processen "kaponing".

Fedning

I tidligere tider brugte man alle de samme sorter af kornfoder til opfedning, som blev givet til kyllinger i almindelig tid, men hovedsagelig i form af mel blandet i mere eller mindre flydende dej . Mælk og spæk spillede en vigtig rolle i opfedningen ; den første gav kødet mørhed og hvidhed, den anden bidrog til hurtigere fedme. Om sommeren blev kyllinger fedet i to uger. Magre høns blev først gemt i tørfoder, derefter sat i fedekasser, hvor hønsene blev frataget bevægelse og derfor fedes hurtigere. Først kastede kyllinger sig grådigt på blød mad, men da de blev overvægtige, var det nødvendigt at ty enten til forskellige krydderier , der stimulerede appetitten , eller at tvangsfodre flydende mad hældt i strumaen , indtil den var fuld, eller at skubbe spoler af sej dej. Fedede kyllinger nåede en masse på 3,6 kg [13] .

Mennesker og høns

Økonomisk betydning

Kyllinger er det mest almindelige fjerkræ i verden med en befolkning på 24 milliarder i 2003 [24] . Kyllingeopdræt spiller en væsentlig rolle ikke kun i fjerkræavl , men også i landbruget generelt , og leverer nærende og billige fødevarer (kød og æg), samt fnug, fjer og værdifuld gødning (affald). Til produktion af æg og hønsekød på industrielt grundlag er der etableret store fjerkræbedrifter og specialiserede fjerkræbedrifter.

Ifølge I. Akimushkin blev der i 1989 holdt mere end 3 milliarder kyllinger over hele verden [25] .

I begyndelsen af ​​det 21. århundrede er den globale bestand af tamkyllinger omkring 22 milliarder individer; kyllingen er blevet den mest talrige art ikke kun af fugle, men af ​​landhvirveldyr generelt. Hvert år opdrætter og spiser mennesker omkring 60 milliarder kyllinger [2] .

Mere end 700 kyllingeracer er kendt i verden (2000), men 32 kyllingeracer anses for at være uddøde og 286 er på randen af ​​udryddelse [26] . I Rusland er der omkring 100 racer af kyllinger af indenlandsk oprindelse og udvalg , hvoraf nogle er gået tabt [27] .

Historien om hønseavl i Rusland [13]

I det førrevolutionære Rusland i Moskva og Skt. Petersborg, hvor frisklagte vinteræg blev bedst betalt, var ægracer kun lidt avlet: de mest nyttige var høns, der kun lå godt om vinteren og var i stand til at holde ud i trange kvarterer ( plymouthrock , langshan,Wyandot,Brahma,Cochinchin). I slutningen af ​​vinteren blev de solgt enten til kød eller somhøns, hvis pris i marts og april nåede 5 rubler. Handelen med æg og opdræt af høns til æg i Rusland har udviklet sig hvert år.

Hvis kyllinger med forskellige strukturer og egenskaber var egnede til produktion af æg (f.eks. lette, slanke hamburgerkyllinger på den ene side og tunge klodsede brama og cochin på den anden side), så er kyllinger med en bestemt kropsstruktur og en visse temperamenter var velegnede til kødproduktion. Til dette formål blev der brugt kød eller bord , kyllinger, hvis hovedtræk, som adskiller dem fra andre racer, er et særligt arrangement af brystbenet, på grund af hvilket brystet var bredt, fuldt og rage frem. På sådan en kiste blev der bygget mere kød op (hvilket netop var det, der blev værdsat i bordkyllinger) end på kiste af kyllinger af andre racer. Tre velkendte racer blev klassificeret som spisekyllinger: Dorking , Gudan og Crevker ; desuden flash og kamp. De sidste to manglede dog forhastethed. Kyllinger af kødracer nåede allerede i en alder af 4 måneder 2,7 kg vægt, var ret velegnede til opfedning og blev solgt til høje priser.

I nærheden af ​​byen Rostov , Yaroslavl-provinsen , blev op til 100.000 haner og høns fedet årligt fra september til februar af bønder. I gennemsnit modtog de fra en kylling om året: 12-20 kyllinger, 60-80 (fra simple under primitive forhold) til 200 (fra dyrkede) æg, 0,3 kg fjer af tre sorter og op til 6,3 kg kuld.

Kødracer blev betragtet som møre, det var svært at udholde ugunstige klimatiske forhold; især døde mange kyllinger. Derfor krævede de flittig pleje og god næringsrig mad. Disse mangler blev undgået, når man krydsede bordkyllinger med andre mere hårdføre racer, som inkluderede plymouth rock, orpington , wyandot, langshan. De listede racer var kendetegnet ved overordnet produktivitet, de var høje, stærke, båret godt, kunne opfedes i trange kvarterer, udrugede og udklækkede kyllinger selv. Disse ejendomme forklarede deres brede udbredelse blandt amatørejere. Som de bedste ynglehøner var kendt, var Brama og Cochin, som store - Brama, Cochin, Langshan, Dorking og Flush .

I det tsaristiske Rusland blev hovedparten af ​​høns holdt af bønder. Disse kyllinger blev udavlet og holdt på den mest primitive måde. Hele sommeren gik de fouragerende og samlede orme, frø af ukrudt, og først om efteråret fik de korn i tilstrækkelige mængder. Om vinteren nøjedes de med ukrudtskorn, klid og ofte dampede avner. Russiske kyllinger havde en meget lille højde og vægt: hunner - 1,4 kg, haner - 2 kg. De kunne ikke betragtes som bordmad, især da de på grund af dårlig vedligeholdelse og pleje havde hårdt og tørt kød. Deres ægproduktion var også lav: de begyndte at lægge sent og producerede ikke mere end 70 æg om året. De var til lidt nytte til opfedning på grund af deres vildskab, lille størrelse og dårlige kød. Den forbedrede russiske kylling, opdrættet ved omhyggelig aflivning, vejede allerede 2,3 kg og bar bedre, og gav også gode hybrider, når de blev krydset med dyrkede racer af hamborg- og kamptypen, dominikanske og malaysiske .

Kyllinger som et element af kultur

Hushøns og haner er et væsentligt element i russisk kultur , de bruges i folklore , folkeeventyr og litterære værker, hvor de blandt andet er hovedpersonerne (" Ryaba Hen ", " Hane - Golden Comb ", "Kochetok og høne", " Fortællingen om den gyldne hane " A. S. Pushkin og andre), i ordsprog og ordsprog ("Kyllinger tælles om efteråret", "Kyllinger (æg) lærer ikke en kylling", "Kroget - men i det mindste ikke 't dawn there", "En kylling er ikke en fugl - Bulgarien er ikke et fremmed land", "Sådan får man kyllinger i kålsuppen (i plukket)," "Indtil den stegte hane pikker" [Komm. 6] , "Skriver - som en kyllingepote" osv.), i folkesange (for eksempel " stegt kylling ").

Høns og haner er et integreret element i andre landes og folkeslags kulturer. Hanen er Frankrigs og Kenyas nationalfugl (uofficielt). I USA er Rhode Island rød kylling valgt som det officielle fuglesymbol for staten Rhode Island , og Blue Hen Chicken fra staten Delaware Comm .  7] . Høns eller haner er anerkendt som symboler for mange byer (for eksempel Kazuno i Japan og Key West i USA). ) og andre bosættelser og anbragt på deres våbenskjolde. Ifølge A. Numerov [Komm. 8] , er tam- eller bankkyllinger afbildet på mønterne i 16 lande og er de absolut førende blandt individuelle fuglearter afbildet på mønter.

Kyllinger er bredt repræsenteret i moderne computerspil [29] .

Genetik

Kyllingen er det mest almindelige laboratorieobjekt blandt fugle, en af ​​de vigtigste modelorganismer i klassisk og moderne genetik [30] [31] [32] [33] [34] . Det bruges til analyse af mutationsprocessen , udarbejdelse af kort over genbinding og så videre [35] . Kyllingeembryoet er et klassisk kulturmedium inden for virologi .

Karyotype : 78 kromosomer ( 2n ) [36 ] .

Molekylær genetik

Kyllingen, som den mest genetisk undersøgte art blandt alle fugle, ejer de fleste af de aflejrede sekvenser i Aves -klassen .

Ved hjælp af mikrosatellit og andre genetiske markører udføres undersøgelser af genetisk diversitet , fylogenetisk forhold og evolutionære forhold mellem racer og populationer af tamhøns og inden for slægten Gallus som helhed (inklusive den vilde forfader til kyllinger - Banking-junglekyllingen). ud [37] [38] [39] [40] .

Genom : 1,25 pg ( C-værdi ) [36] .

Kyllingen var den første fugl og det første husdyr , der fik sekventeret sine genetiske og fysiske kort og komplette genomsekvens (i 2004) [33] [41] [42] [43] [44] . Prioritet i konstruktionen af ​​det første genetiske kort over kyllingen og dets offentliggørelse i 1930 [45] [Komm. 9] tilhører de sovjetrussiske videnskabsmænd A. S. Serebrovsky [46] og S. G. Petrov [47] .

DNA fra tam- og bankjunglekyllinger blev brugt til at skabe molekylærgenetiske kort, mikrosatellit- og andre genetiske markører , LHC-genomiske biblioteker og til fuldstændig sekventering af arten Gallus gallus [33] [48] .

På grund af den bedste samlingskvalitet udført på kromosomniveau blandt alle sekventerede fuglearter, fungerer G. gallus -genomet som en " standard " til sammenligning med andre genomer, især i komparativ genomik for at belyse udviklingen af aviære genomer og hvirveldyr generelt [42] [49] [50] . Kyllingegenomet er også inkluderet i en række generelle og specialiserede genomiske browsere [44] [50] [51] .

Se også

Dage i folkekalenderen

Kommentarer

  1. ↑ 1 2 Forkert betegnelse .  _ _ Under moderne klassificering er tamkyllingen ikke en separat underart af bankkyllingen ( Gallus gallus ) eller arten, men betragtes kun som en domesticeret form af arten G. gallus .
  2. ↑ Dette synspunkt blev for eksempel holdt af en uafhængig forfatter William Plant: Corti E., Romanov M. William Plant - Obituary  (engelsk)  // World's Poultry Science Journal : journal. - Cambridge, Storbritannien: World's Poultry Science Association; Cambridge University Press, 1997. Vol. 53 , nr. 1 . — S. 99–100 . — ISSN 0043-9339 . Arkiveret 21. oktober 2020.  (Få adgang: 21. oktober 2020)
  3. ↑ Se for eksempel: Wood-Gush DGM A history of the domestic chicken from oldtiden til det 19. århundrede // Poultry Science . - 1959. - Bd. 38. - S. 321-326. (Engelsk)
  4. ↑ Se anmeldelse af Daniele Focosi "Multicellular Eukarya Genome Sequencing Projects". Arkiveret 16. april 2009 på Wayback Machine  (  linket er ikke tilgængeligt) . Information om de tidligste beviser for domesticering af kyllinger blev også udarbejdet af W. Plant (se Corti, Romanov, 1997 ).
  5. ↑ Se mere om dette i bogen: Fjerkræavl i Rusland. Historie. Hovedretninger. Udsigter for udvikling / M. G. Petrash, I. I. Kochish, I. A. Egorov et al. - M . : Kolos, 2004. - 297 s.
  6. ↑ Se relateret indlæg i Wiktionary .
  7. ↑ Se Liste over amerikanske statssymboler (fugle) .
  8. ↑ Se artiklen af ​​A. Numerov "Fugle på mønter" . Arkiveret 16. januar 2013 på Wayback Machine .
  9. ↑ Se figuren, arkivkopi dateret 24. september 2015 på Wayback Machine , der afbilder kortet over Serebrovsky og Petrov, som blev offentliggjort i artiklen "To draw up a plan for the chromosomes of a domestic chicken" (1930). (Få adgang: 15. februar 2015) . Arkiveret kopi . Hentet 17. september 2006. Arkiveret fra originalen 15. februar 2015.

Noter

  1. ↑ I. I. Akimushkin. Fisk, padder og krybdyr // Dyrenes verden. Fugle. Fisk, padder og krybdyr. / Redaktør V. Tikhomirov, juniorredaktør E. Popova, kunstredaktør A. Oldenburger, teknisk redaktør L. Barysheva, korrekturlæser I. Shakhovtseva. - 1989. - S. 383-384. — 462 s..
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Fishman, 2020 .
  3. ↑ Kur  // Forklarende ordbog over det levende store russiske sprog  : i 4 bind  / udg. V. I. Dal . - 2. udg. - Sankt Petersborg. : M. O. Wolfs  trykkeri , 1880-1882.
  4. ↑ 1 2 3 Kyllinger er smarte, omsorgsfulde og i stand til at kommunikere. . Alle smarte piger (2017). Hentet 15. april 2021. Arkiveret fra originalen 15. april 2021.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Colin Barras. Hele sandheden om høns: de er slet ikke dumme. Oversættelse fra engelsk. . BBC Earth (10. februar 2017). Hentet 10. april 2021. Arkiveret fra originalen 10. april 2021.
  6. ↑ 1 2 Darwin C. Fowls // Variationen af ​​dyr og planter under domesticering . - L. , UK : John Murray , 1868. - Ch. VII. - S. 225-275. ; 2. udg., revideret. Arkiveret 24. september 2015 på Wayback Machine  - New York , NY , USA : D. Appleton & Co. , 1883. - Ch. VII. - S. 236-289. (Engelsk)  (Adgang: 14. oktober 2020)
    Se også russisk oversættelse: Darwin C. Kyllinger // The Variation of Animals and Plants under Domestication / Pr. P. P. Sushkin og F. N. Krasheninnikov ; udg. K. A. Timiryazev ; nyrevideret prof. F. N. Krasheninnikov og prof. S. N. Bogolyubsky. - M. - L .: OGIZ - Selkhozgiz , 1941. - Ch. VII. - S. 168-198. — 611 s. - (Klassikere af naturvidenskab). — 20.000 eksemplarer.  (Få adgang 14. oktober 2020) Arkiveret kopi (link ikke tilgængeligt) . Hentet 10. marts 2015. Arkiveret fra originalen 4. februar 2020. 
  7. ↑ Lenta.ru: Fremskridt: Mitokondrielt DNA bekræftede kyllingernes asiatiske oprindelse . Hentet 31. juli 2012. Arkiveret fra originalen 13. januar 2013.
  8. ↑ 1 2 Silaeva O. L. The history of bird domestication // Biology. - 2004. - Nr. 2 (729). - 16.-31. marts. (Få adgang 11. april 2019) Arkiveret fra originalen den 11. april 2019.
  9. ↑ Forskere har fundet ud af, hvornår de første kyllinger dukkede op på det sorte kontinent Arkiveret 6. november 2016 på Wayback Machine .
  10. ↑ Afrikas indenlandske ældste kyllingeknogler er levn fra den gamle Rødehavets handelsrute Arkiveret 6. november 2016 på Wayback Machine . 3. november 2016.
  11. ↑ Kylling, hane // Biblical Encyclopedia of Archimandrite Nicephorus . - M. , 1891-1892.
  12. ↑ I. I. Akimushkin. Fugle, fisk, padder og krybdyr. – 1989.
  13. ↑ 1 2 3 4 5 6 Historiske oplysninger om opdræt af kyllinger i det førrevolutionære Rusland (indtil 1917) og andre lande er taget fra ESBE med henvisning til publikationerne: O. Grunwaldt, "Kunstig fjerkræavl" (oversat fra tysk af I. Vilbushevich, 1886); P. Elagin, "Praktisk fjerkræavl" (1891); I. Abozin, "Fjerkræ" (1895).
  14. ↑ 1 2 Morozov, 1987 , s. 70-75.
  15. ↑ Morozov, 1987 , s. 76-79.
  16. ↑ 1 2 Høns er slet ikke så dumme, som man almindeligvis tror . Alle smarte piger (2013). Hentet 15. april 2021. Arkiveret fra originalen 15. april 2021.
  17. ↑ Høns er slet ikke så dumme, som man almindeligvis tror . Hentet 15. april 2021. Arkiveret fra originalen 15. april 2021.
  18. ↑ Mabasa I. Når julekylling dræber, spiser en  slange . Zimbabwe: The Herald (30. december 2014). Hentet 8. marts 2015. Arkiveret fra originalen 8. marts 2015.
  19. ↑ Smetnev S.I. Fjerkræ // Children's Encyclopedia / Ed. D. D. Blagogo, V. A. Varsanofiev m.fl. - 1. udg. (1958-1962). - M . : Forlaget Acad. ped. Sciences of the RSFSR , 1960. - T. 4. - 697 s. — 300.000 eksemplarer.  (Få adgang 11. april 2019) Arkiveret kopi . Hentet 9. april 2018. Arkiveret fra originalen 11. april 2019.
  20. ↑ Baird CS Hvorfor skabte evolutionen en kylling, der lægger så mange ubefrugtede æg, når det er så spild?  (engelsk)  (utilgængeligt link) . Kategorier: Biologi . Videnskabsspørgsmål med overraskende svar; Christopher S. Baird (21. november 2013). Hentet 14. marts 2017. Arkiveret fra originalen 6. juni 2017.
  21. ↑ Narushin V. G., Romanov M. N. Nogle økologiske træk ved inkubationen af ​​hønseæg  // Bulletin of the Sumy State Agrarian University: videnskabeligt og metodologisk tidsskrift. - Sumi, Ukraine: Sumy State Agrarian University, 2000. - Udgave. 5 . — S. 92–93 . — ISSN 2307-9533 . Arkiveret 24. oktober 2020.  (Få adgang: 24. oktober 2020)
  22. ↑ Narushin VG, Romanov MN (1994-08-07). "Modellering af vækst af kyllingeembryo" . Forhandlinger: Plenarmøder, bidragede artikler . 9. europæiske fjerkrækonference (Glasgow, Skotland, 7.-12. august 1994) . 1 . Glasgow, Skotland, Storbritannien: Storbritannien, Ministeriet for Landbrug, Fiskeri og Fødevarer; World's Poultry Science Association, filial i Storbritannien. pp. 411-412. — 542 s. OCLC  899128323 . Arkiveret fra originalen 2020-10-18 . Hentet 2020-10-18 . Forældet parameter brugt |deadlink=( hjælp ) (Engelsk)
  23. ↑ Narushin VG, Romanov MN, Sakhatsky NI (1997-04-24). "Modellering af vækst af kyllingeembryo: korrektion for ægvægt / Modelowanie wzrostu zarodka kurzego z poprawką na masę jaja" . Zeszyty Videnskab. Przegląd Hodowlany / Animal Production Review, Applied Science Reports . Internationalt videnskabeligt symposium "Aktuelle problemer i fuglenes reproduktion med særlig hensyn til spørgsmål i forbindelse med æginkubation". 31 . Polskie Towarzystwo Zootechniczne / Polish Society of Animal Production. pp. 55-57. OCLC  899128207 . Arkiveret fra originalen 2020-10-22 . Hentet 2020-10-22 . Forældet parameter brugt |deadlink=( hjælp ) (Engelsk)
  24. ↑ Ifølge Firefly Encyclopedia of Birds. Arkiveret 15. oktober 2006 på Wayback Machine 
  25. ↑ I. I. Akimushkin. Fugle. Fisk, padder og krybdyr.. - 1989.
  26. ↑ Ifølge FAO-publikationen World Watch List for Domestic Animal Diversity (2000); se anmeldelse: Weigend S., Romanov MN The World Watch List for Domestic Animal Diversity in the context of conservation and utilization of poultry biodiversity  (engelsk)  // World's Poultry Science Journal  : journal. - Cambridge , Storbritannien : World's Poultry Science Association; Cambridge University Press , 2002. Vol. 58, nr. 4 . - S. 411-430. — ISSN 0043-9339 . - doi : 10.1079/WPS20020031 . Arkiveret fra originalen den 3. juni 2018.  (Få adgang: 19. oktober 2020)
  27. ↑ Moiseeva I. G. Tamkyllinger // Dynamics of population gen pools under antropogenic impacts / Ed. Yu. P. Altukhova . - M . : Science , 2004. - S. 237-294. — ISBN 5-02-002859-2 . (Få adgang 23. februar 2015) Arkiveret fra originalen 3. oktober 2017.
  28. ↑ Ifølge 2007-data i FAOSTAT- informationsbasen ( FAO ): Import: Råvarer efter land (eng.) . FAOSTAT . FAO. Dato for adgang: 17. december 2010. Arkiveret fra originalen 8. februar 2012. 
  29. ↑ En kort historie om kyllinger i videospil på YouTube .
  30. ↑ Davenport CB arv af karakteristika hos tamhøns . — Washington, DC , USA : Carnegie Institution of Washington , 1909. — 100 s. — (Carnegie Institution of Washington publikation nr. 121; Papers of the Station for Experimental Evolution, nr. 14).
  31. ↑ Arefiev V. A., Lisovenko L. A. Engelsk-russisk forklarende ordbog over genetiske termer / Nauch. udg. L. I. Patrushev. - M. : VNIRO Publishing House , 1995. - 407 s. [Cm. om kylling i bilag 1 "Dyr, planter og mikroorganismer - genforskningens mest almindelige objekter" .]  (Dato for adgang: 19. juni 2007) Arkiveret 26. august 2007. .
  32. ↑ Dodgson JB, Romanov MN Brug af kyllingemodeller til analyse af menneskelig sygdom  //  Current Protocols in Human Genetics: journal. - New York, NY, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2004. - Vol. Kapitel 15, Nr. Enhed 15.5 . - S. 1-11. — ISSN 1934-8258 . - doi : 10.1002/0471142905.hg1505s40 . Arkiveret fra originalen den 28. februar 2015.  (Få adgang: 28. februar 2015)
  33. ↑ 1 2 3 Romanov MN, Sazanov AA, Moiseyeva IG, Smirnov AF Fjerkræ // Genome Mapping and Genomics in Domestic Animals / Ed. af NE Cockett og C. Kole. - Berlin-Heidelberg-New York: Springer-Verlag, 2009. - S. 75-141. - (Genome Mapping and Genomics in Animals: Vol. 3). — ISBN 9783540738343 .  (Få adgang: 15. februar 2015)
  34. ↑ Se også artiklen Kylling som modelorganisme i biologisk forskning .
  35. ↑ Romanov MN, Sazanov, AA, Smirnov AF Første århundrede med undersøgelse og kortlægning af kyllingegener - et tilbageblik og fremad  (engelsk)  // World's Poultry Science Journal  : journal. - Cambridge , Storbritannien : World's Poultry Science Association; Cambridge University Press , 2004. Vol. 60, nr. 1 . - S. 19-41. — ISSN 0043-9339 . - doi : 10.1079/WPS20043 . Arkiveret fra originalen den 15. marts 2015.  (Få adgang: 15. marts 2015)
  36. ↑ 1 2 Detaljeret optegnelse for Gallus  domesticus . Animal Genome Size Database . T. Ryan Gregory . — Database over størrelsen af ​​dyregenomer. Hentet 15. februar 2015. Arkiveret fra originalen 15. februar 2015.
  37. ↑ Weigend S., Romanov MN Molecular karakterisering af genetisk diversitet i kylling  (tysk)  = Molekulare Charakterisierung genetischer Vielfalt beim Geflügel // Jahresbericht 1998: Yearbook. - Braunschweig, Tyskland: Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL), 1999. - S. 66. - ISSN 0171-5801 . Arkiveret fra originalen den 18. august 2005.  (Få adgang: 18. august 2005)
  38. ↑ Romanov MN, Weigend S. Analyse af   genetiske forhold mellem forskellige populationer af tam- og junglehøns ved hjælp af mikrosatellitmarkører // Poultry Science: magazine. - Champaign, IL , USA; Oxford , Storbritannien: Poultry Science Association Inc ; Oxford University Press , 2001. Vol. 80, nej. 8 . - S. 1057-1063. — ISSN 0032-5791 . doi : 10.1093 / ps/80.8.1057 . — PMID 11495455 . Arkiveret fra originalen den 22. februar 2015.  (Få adgang: 22. februar 2015)
  39. ↑ Moiseyeva IG, Romanov MN, Nikiforov AA, Sevastyanova AA, Semyenova S. K. Evolutionære forhold mellem røde junglehøns og kyllingeracer  //  Genetik, udvælgelse, udvikling: tidsskrift. - Les Ulis, Frankrig: INRA, EDP Sciences, 2003. - Vol. 35, nr. 4 . - S. 403-423. — ISSN 0999-193X . - doi : 10.1186/1297-9686-35-5-403 . — PMID 12927074 . Arkiveret fra originalen den 22. februar 2015.  (Få adgang: 22. februar 2015)
  40. ↑ Moiseeva I. G., Nikiforov A. A., Sevastyanova A. A., Semenova S. K. Vurdering af niveauet af genetisk variabilitet af kyllingepopulationer ved hjælp af forskellige genetiske markører . Arkivkopi dateret 21. december 2012 på Wayback Machine // Elektronisk journal; Laboratorium for sammenlignende dyregenetik . Arkiveret 6. februar 2007 på Wayback Machine , Institute of Society. genetik dem. N. I. Vavilov RAS . - 2004. - Udgave. 2.  (Adgang: 3. juni 2007) . Arkiveret kopi . Hentet 2. juni 2007. Arkiveret fra originalen 21. december 2012.
  41. ↑ Ren CW, Lee M.-K., Yan B., Ding K., Cox B., Romanov MN, Price JA, Dodgson JB, Zhang H.-B. Et BAC-baseret fysisk kort over kyllingegenomet // Genome Research. - 2003. - Bd. 13. - Nej. 12. - P. 2754-2758. (Engelsk)  (Dato for adgang: 15. februar 2015) . Arkiveret fra originalen den 15. februar 2015. .
  42. ↑ 1 2 International Chicken Genome Sequencing Consortium . Sekvens og komparativ analyse af kyllingegenomet giver unikke perspektiver på hvirveldyrs evolution // Nature . - 2004. - Bd. 432.-Nr. 7018. - S. 695-716. (Erratum in: Nature. - 2005. - Vol. 433. - No. 7027. - S. 777). (Engelsk)  (Dato for adgang: 15. februar 2015) . Arkiveret fra originalen den 2. november 2014. .
  43. ↑ Wallis JW, Aerts J., Groenen MA, Crooijmans RP, Layman D., Graves TA, Scheer DE, Kremitzki C., Fedele MJ, Mudd NK, Cardenas M., Higginbotham J., Carter J., McGrane R., Gaige T., Mead K., Walker J., Albracht D., Davito J., Yang SP, Leong S., Chinwalla A., Sekhon M., Wylie K., Dodgson J., Romanov MN, Cheng H., de Jong PJ, Osoegawa K., Nefedov M., Zhang H., McPherson JD, Krzywinski M., Schein J., Hillier L., Mardis ER, Wilson RK, Warren WC Et fysisk kort over kyllingegenomet  (engelsk)  / / Natur : tidsskrift. - L. , UK: Nature Publishing Group , 2004. - Vol. 432, nr. 7018 . - S. 793-800. — ISSN 1476-4687 . - doi : 10.1038/nature03030 . — PMID 15592415 . Arkiveret fra originalen den 15. marts 2015.  (Få adgang: 15. marts 2015)
  44. ↑ 1 2 Kylling (Galgal4):  Gallus gallus  - Beskrivelse . Ensembl genom browser 78: Ensembl release 78 . WTSI / EBI (december 2014). Hentet 15. februar 2015. Arkiveret fra originalen 15. februar 2015.
  45. ↑ Serebrovsky A.S., Petrov S.G. At udarbejde en plan for kromosomerne af en tamkylling // Journal of Experimental Biology. - 1930. - T. 6. - Udgave. 3. - S. 157-180.
  46. ↑ Kylling - artikel fra Great Soviet Encyclopedia .  (Få adgang: 25. maj 2007) . Arkiveret kopi (ikke tilgængeligt link) . Hentet 25. maj 2007. Arkiveret fra originalen 2. maj 2005. 
  47. ↑ Se nekrolog for S. G. Petrov (1903-1999): Moiseyeva I., Romanov M., Pigaryev N. Sergey Petrov - Nekrolog // World's Poultry Science Journal. - 2000. - Vol. 56.-Nr. 4. - S. 437-438. (Engelsk)  (Dato for adgang: 15. februar 2015) . Arkiveret fra originalen den 15. februar 2015.
  48. ↑ Lee M.-K., Ren CW, Yan B., Cox B., Zhang H.-B., Romanov MN, Sizemore FG, Suchyta SP, Peters E., Dodgson JB Konstruktion og karakterisering af tre BAC-biblioteker til analyse af kyllingegenomet  (engelsk)  // Animal Genetics: journal. — Oxford , Storbritannien: International Society for Animal Genetics; Blackwell Publishers Ltd , 2003. Vol. 34, nr. 2 . - S. 151-152. — ISSN 0268-9146 . - doi : 10.1046/j.1365-2052.2003.00965_5.x . — PMID 12648103 . Arkiveret fra originalen den 22. februar 2015.  (Få adgang: 22. februar 2015)
  49. ↑ Zhang G., Li C., Li Q., ​​​​Li B., Larkin DM, Lee C., Storz JF, Antunes A., Greenwold MJ, Meredith RW, Ödeen A., Cui J., Zhou Q. , Xu L., Pan H., Wang Z., Jin L., Zhang P., Hu H., Yang W., Hu J., Xiao J., Yang Z., Liu Y., Xie Q., Yu H., Lian J., Wen P., Zhang F., Li H., Zeng Y., Xiong Z., Liu S., Zhou L., Huang Z., An N., Wang J., Zheng Q. , Xiong Y., Wang G., Wang B., Wang J., Fan Y., da Fonseca RR, Alfaro-Núñez A., Schubert M., Orlando L., Mourier T., Howard JT, Ganapathy G., Pfenning A., Whitney O., Rivas MV, Hara E., Smith J., Farré M., Narayan J., Slavov G., Romanov MN, Borges R., Machado JP, Khan I., Springer MS, Gatesy J. ., Hoffmann FG, Opazo JC, Håstad O., Sawyer RH, Kim H., Kim KW, Kim HJ, Cho S., Li N., Huang Y., Bruford MW, Zhan X., Dixon A., Bertelsen MF . , Derryberry E., Warren W., Wilson RK, Li S., Ray DA, Green RE, O'Brien SJ, Griffin D., Johnson WE, Haussler D., Ryder OA, Willerslev E., Graves GR, Alström P. ., Fjeldså J., Mindell DP, Edwards SV, Braun EL, Rahbek C., Burt DW, Ho ude P., Zhang Y., Yang H., Wang J., Avian Genome Consortium, Jarvis ED, Gilbert MT, Wang J. Comparative genomics afslører indsigt i fuglenomets evolution og tilpasning  (engelsk)  // Science  : journal. — Washington, DC , USA: American Association for the Advancement of Science , 2014. — Vol. 346, nr. 6215 . - S. 1311-1320. — ISSN 0036-8075 . - doi : 10.1126/science.1251385 . — PMID 25504712 . Arkiveret fra originalen den 16. februar 2015.  (Få adgang: 16. februar 2015)
  50. ↑ 1 2 Romanov MN, Farré M., Lithgow PE, Fowler KE, Skinner BM, O'Connor R., Fonseka G., Backström N., Matsuda Y., Nishida C., Houde P., Jarvis ED, Ellegren H. ., Burt DW, Larkin DM, Griffin DK Rekonstruktion af brutto aviært genomstruktur, organisation og evolution tyder på, at kyllingeafstamningen mest ligner dinosaurfuglens forfader  // BMC Genomics  : journal  . — L. , UK: BioMed Central Ltd , Current Science Group, 2014. — Vol. 15. - S. 1060. - ISSN 1471-2164 . - doi : 10.1186/1471-2164-15-1060 . — PMID 25496766 . Arkiveret fra originalen den 6. marts 2015.  (Få adgang: 6. marts 2015)
  51. ↑ Schmidt CJ, Romanov M., Ryder O., Magrini V., Hickenbotham M., Glasscock J., McGrath S., Mardis E., Stein LD Gallus GBGennemse: en samlet genomisk database for   kyllingen // Nucleic Acids Research  : journal. - Oxford, Storbritannien: Oxford University Press, 2008. - Vol. 36, nr. Suppl. 1 (Databaseproblem) . - P. D719-D723. — ISSN 0305-1048 . - doi : 10.1093/nar/gkm783 . — PMID 17933775 . Arkiveret fra originalen den 15. marts 2015.  (Få adgang: 15. marts 2015)
  52. ↑ Groenen MA, Cheng HH, Bumstead N., Benkel BF, Briles WE, Burke T., Burt DW, Crittenden LB, Dodgson J., Hillel J., Lamont S., de Leon AP, Soller M., Takahashi H. , Vignal A. Et konsensuskoblingskort over kyllingegenomet  (engelsk)  // Genome Research  : journal. - Cold Spring Harbor , NY, USA: Cold Spring Harbor Laboratory Press , 2000. - Vol. 10, nr. 1 . - S. 137-147. — ISSN 1088-9051 . - doi : 10.1101/gr.10.1.137 . — PMID 10645958 . Arkiveret fra originalen den 19. marts 2015.  (Få adgang: 19. marts 2015)
  53. ↑ Graphodatsky AS, Trifonov VA, Stanyon R. Pattedyrs genomdiversitet og karyotypeudvikling  (engelsk)  // Molecular Cytogenetics : journal. - L. , Storbritannien: BioMed Central Ltd, 2011. - Vol. 4. - S. 22. - ISSN 1755-8166 . - doi : 10.1186/1755-8166-4-22 . — PMID 21992653 . Arkiveret fra originalen den 19. marts 2015.  (Få adgang: 19. marts 2015)

Litteratur

Links