Crostini

Crostini ( italiensk  crostini ) - små stykker ristet brød, en populær italiensk snack - antipasto . De kan præsenteres i forskellige varianter med alle produkter. De kan serveres med både varme og kolde drikke. [en]

Der er mange opskrifter til at lave crostini, fordi du kan bruge en række ingredienser som tilsætningsstof: grøntsager, skaldyr , kød, fisk, ost, saucer og endda frugter. Men det vigtigste for crostini er, at en skive ristet brød forbliver sprød, på trods af de saftige tilsætningsstoffer. Derfor bør samlingen foretages umiddelbart før servering.

Se også

Noter

  1. ↑ Crostini-opskrift Arkiveret 19. september 2009 på Wayback Machine af Jamie Oliver  (Få adgang 28. oktober 2009)

Links