Københavns brand i 1728 er den største brand i Københavns historie . Det begyndte om aftenen den 20. oktober 1728 og fortsatte til den 23. oktober om morgenen. Ilden ødelagde omkring 28% af byen (målt ved at tælle antallet af ødelagte bygninger fra matriklen), gjorde omkring 20% af befolkningen hjemløse, og genopbygningen af byen efter den fortsatte indtil 1737. Ikke mindre end 47 % af den del af byen, der kan dateres tilbage til middelalderen, gik helt tabt, og sammen med Københavns brand i 1795 er det hovedårsagen til, at der kun findes få spor af middelalderens København i det moderne København.
Selvom antallet af døde og tilskadekomne var relativt lille i forhold til brandens omfang, var det kulturelle tal enormt. Foruden flere private bogsamlinger blev omkring 35.000 tekster ødelagt i biblioteket på Københavns Universitet, herunder en lang række unikke manuskripter af oldnordiske sagaer fjernet fra Island , som tilhørte den danske krone i 1600-tallet , og instrumenter . og optegnelser blev ødelagt Rundetårni observatoriet på toppen af Tycho Brahe og Ole Römer .