Jordbær (fra en anden russisk klub "virre, sfærisk krop") er navnet på storfrugtede plantearter af slægten Strawberry ( Fragaria ) af Pink -familien [1] såvel som deres frugter. Navnet refererer til grønt jordbær ( Fragaria viridis ), moskusjordbær ( Fragaria moschata ), ananasjordbær ( Fragaria × ananassa ). Grønne jordbær var historisk udbredt i Rusland , i det 18. århundrede blev der tilføjet moskusjordbær fra Europa , og senere ananasjordbær . Alle tre af disse arter omtales traditionelt som jordbær.
Arter er til gengæld opdelt i talrige sorter. For eksempel findes der en række sorter af ananasjordbær ( se delliste ), blandt hvilke der også er hvidfrugtede sorter, såsom pinjebær .