Et petroleumskomfur er en husholdningsvarmeinstallation til tilberedning og opvarmning af mad på åben ild, der kører på petroleum , der i princippet ligner en petroleumslampe .
Et petroleumskomfur består af en tank, en vægemekanisme (til justering af flammens højde), et flammerør med et glimmervindue og en brænder til opstilling af tallerkener.
Da indtagelsen af brændstof i en petroleum kun udføres af en væge, er det vanskeligt at opnå et betydeligt forbrug. Selv vanskelige at bruge brede væger, flere efter hinanden, gjorde det ikke muligt at opnå optimalt brændstofforbrug som i brændeovne og petroleum . Derfor var opvarmningen af opvasken og dens indhold langsom. Som et resultat blev en betydelig mængde varme bortskaffet ubrugeligt, hvilket førte til et for stort brændstofforbrug.
Den anden ulempe er, at en petroleumsovn kan ryge meget, hvis vægen er hævet for højt.
Af fordele skal det bemærkes, at petroleumsovnen er mindre brandfarlig sammenlignet med brændeovnen og petroleumsgassen, især hvis vægerne forlænges til en lille flamme.
Sammen med komfuret, i USSR indtil 50'erne af det XX århundrede, var petroleumskomfuret det mest almindelige madlavningsapparat.
Petroleumsovne er skriveborde og gulve, en-, to- og tre-væge, et- og to-rørs, en- og to-brændere; de anvendte væger er for det meste flade bomuld, sjældnere runde. I nogle modeller af petroleumsovne er brænderne lavet folde, hvilket giver dig mulighed for at installere to pander på samme tid [1] .