Og Josti slog sig ned her! O Olympus guder! Åh, hvis du kunne blive bekendt med indholdet af denne marengs ! [...] O Afrodite , hvis du var opstået af sådan et skum, ville du have været meget sødere endnu. Værelset er dog overfyldt og støjende og rengjort som en pub. Men venlighed vil altid sejre over skønhed; som sild i en tønde sidder Brenn- børnebørnene her og nyder fløden og klikker begejstret med tungen og slikker deres fingre.
G. Heine . Breve fra Berlin. 1822 [1]Café Josty ( tysk: Café Josty ) er et Berlins konditori og kaffebar. Den mest berømte afdeling af "Café Josti" var kunstcaféen på Potsdamer Platz . "Cafe Josti" fungerede også i Wilmersdorf og Charlottenburg . Den 27. april 2001 åbnede en restaurant med dette historiske navn nær sin tidligere placering på Potsdamer Platz ved Sony Center .
Yosti-brødrene flyttede til Berlin i slutningen af det 18. århundrede fra det schweiziske Sils og grundlagde i 1796 en konfekture, deres "Josti Cafe" dukkede op senest i 1812, først ved det tidligere City Palace , og siden 1880 - på Potsdamer Platz. I Yosti Cafe besøgte kunstnere stadig de samme adresser: Heinrich Heine , Joseph von Eichendorff og brødrene Grimm , senere Theodor Fontane og Adolf Menzel . I 1900 solgte familien Yosti cafeen til enken efter grundlæggeren af Cafe Bauer. De nye ejere moderniserede det, men beholdt det gamle navn.
I det 20. århundrede, med den voksende betydning af Potsdamer Platz, oplevede Café Josti også en ny bølge af popularitet, det blev et mødested for ekspressionistiske kunstnere og repræsentanter for den nye materialitet . Den ekspressionistiske digter Paul Boldt udødeliggjorde udsigten fra caféen i sin sonet "På terrassen til Café Yosti" fra 1912.
I en af de mest berømte Weimar - romaner , børnebogen Emil og detektiverne af Erich Kestner , foregår en af hovedepisodene i Josti Cafe, og forfatteren til romanen arbejdede på den i Josti Cafe i Wilmersdorf. Cafe Yosti i begyndelsen af 1920'erne nævnte I. G. Ehrenburg i sine erindringer " Mennesker, år, liv " om efterkrigstidens Berlin : "mokka", som stadig blev serveret der i metalkaffekander, smagte burda, og kager blev dengang lavet af kartofler [2] . I marts 1930 flyttede Café Josti fra Potsdamer Platz til Friedrich-Ebert-Straße. Bygningen på Potsdamer Platz, som engang husede en café, blev fuldstændig ødelagt under Anden Verdenskrig . I en af scenerne i Wim Wenders' film Sky Over Berlin forsøger en gammel mand uden held at finde et sted på efterkrigstidens Potsdamer Platz, hvor Yostis cafe engang lå.
Det historiske navn "Café Josti" er siden 2001 blevet givet til en restaurant i Sony Center på Potsdamer Platz, populær blandt filmfans under filmfestivalen i Berlin . Morgenmadslokalet på Esplanade Hotel, som overlevede Anden Verdenskrig, blev indskrevet i dets interiør .