Ioanidi, Vasily Ivanovich

Vasily Ivanovich Ioanidi ( 1882 , Bakhchisaray , Tauride-provinsen , det russiske imperium  - 1971 , Leningrad , RSFSR , USSR ) - sovjetisk tobaksmester, skaber af opskrifter på blandinger af mange berømte sovjetiske tobaksmærker, herunder Belomorbekkanal , So Florbek Herzegovina og andre. .

Biografi

Født i Bakhchisarai, Taurida-provinsen, i en familie af græske tobaksavlere. Som 15-årig kom han ind i Bosporus-tobaksfabrikken på Vasilyevsky-øen i Skt. Petersborg som lærling , hvor hans onkel Demosfen Ivanovich Ioanidi arbejdede [1] .

Senere blev V. I. Ioanidi speditør på denne fabrik, i 1905 var han overtobaksmester og smager, og fra 1925 til 1957 (indtil han gik på pension) var han overtobaksmester og -smager på Tobaksfabrikken. Uritsky ( Laferm-fabrikken omdøbt i sovjettiden ).

De første cigaretter, hvis opskrift blev skabt af V. I. Ioanidi, er den legendariske Belomorkanal , de mest berømte og populære cigaretter i Sovjetunionen. Belomor-opskriften var en blanding af aserbajdsjansk og moldovisk tobak, hvis proportioner stadig holdes hemmelige.

Ioanidi blev også forfatteren og skaberen af ​​opskriften på tobaksblandinger af sådanne cigaretter som " Kazbek " (billedet på pakken med en rytter på baggrund af bjerge og himmel blev personligt godkendt af Stalin ), "Leningrad", "Red Star" og andre, og også skabt en ny opskrift på cigaretter "Herzegovina Flor".

Under blokaden af ​​Leningrad arbejdede V. I. Ioanidi på fabrikken på opskrifter til fremstilling af tobakssurrogater til Den Røde Hær. Som D.V. Pavlov , der dengang var autoriseret af forsvarskomiteen til fødevareforsyning af tropperne fra Leningrad-fronten og befolkningen i Leningrad , skrev: "27 tons humle blev fundet ved bryggerierne i St. Petersborg, som blev fuldt brugt som et tilsætningsstof (10-12%) til tobak ... Meget arbejde i fremstillingen af ​​tobakssurrogater blev knyttet af overtobaksmesteren på fabrikken opkaldt efter. Uritsky V. I. Ioanidi. Takket være hans opfindsomhed mindede træernes blade, behandlet i visse proportioner med humle og tobaksstøv, rygere om smagen af ​​naturlig tobak. Den vellykkede brug af surrogater gjorde det muligt at forsyne soldaterne med røg uafbrudt" [2] .

I januar 1957 gik Ioanidi på pension, men besøgte ofte fabrikken.

Døde i 1971. Tobaksmagasinet udgav en nekrolog for døden af ​​"en af ​​de ældste arbejdere i tobaksindustrien" [ 3] .

Priser

Han blev tildelt Æresordenen (1942) og mange medaljer.

Familie

I 1917 giftede han sig med Maria Ivanovna Boitsova fra Valdai- distriktet i Novgorod-provinsen [4] . Vasily Ivanovich havde ingen børn, han adopterede sin niece Evgenia (datter af bror George, som blev skudt i 1939 af NKVD i Rostov-regionen, godkendt af folkekommissæren for NKVD i USSR N. I. Yezhov [5] ), fra hvem børnebørnene Valery og Elena blev født.

Hukommelse

I udstillingen af ​​Museum of the History of St. Petersburg i afsnittet "Blockade" er der et materiale dedikeret til V. I. Ioanidi.

Noter

1. ↑ Cassidy Jordan. Chief Tobacco Master of the USSR Arkivkopi dateret 3. februar 2016 på Wayback Machine // Greek.Ru, 18/10/2011; Cassidy I. Kh. Det samme // Sankt Petersborgs historie, nr. 2 (66) 2012. - S. 18-20.
2. ↑ Pavlov D.V. Leningrad i blokaden, 1941. M .: Military Publishing House, 1958. S. 79
3. ↑ Vasily Ivanovich Ioanidi [: nekrolog] // Tobak. - Nr. 32. - 1971. - S. 27.
4. ↑ Uddrag fra den metriske bog for 1917 om ægteskab (fra Ioanidis familiearkiv). Cit. Citeret fra: Cassidy I. Kh. Chief Tobacco Master of the USSR // History of St. Petersburg, nr. 2 (66) 2012. - S. 20.
5. ↑ Protokol fra USSR's NKVD-kommission nr. 27 af 1. februar 1938 (Rostov-regionen) Arkivkopi af 8. april 2016 om Wayback Machine // Græsk martyrologi.