Krøllet eg | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:BukotsvetnyeFamilie:bøgUnderfamilie:bøgSlægt:EgetræUdsigt:Krøllet eg | ||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||
Quercus crispula Blume | ||||||||||
Synonymer | ||||||||||
|
Krøllet eg ( lat. Quercus crispula ) er et løvfældende bredbladet træ af slægten Quercus , almindeligvis kendt i Japan som mizunara . Det anses af nogle eksperter for at være en række af mongolsk eg Quercus mongolica var. crispula [2] , vidt udbredt i Nordøstasien .
Træ op til 15 m højt Stamme op til 70 cm i diameter, med en tæt, lavtstående krone [3] .
Bladene er tætte. Bladbladet elliptisk eller ovaleformet, op til 15(22) cm langt og 8(12) cm bredt, spidst i spidsen, med skarpe flige. med få tænder, glat og skinnende ovenpå, pubescent nedenunder med stjernehår. Bladstilk op til 2 mm lang. tjekkisk. puderne er afkølet, tæt presset, ikke rager ud over kanten.
Agern 1,5-2 cm lang og 1,3 cm bred.
Den foretrækker koldere klimaer end de nært beslægtede Quercus serrata og ( Quercus acutissima ). Under naturlige forhold vokser den fra bjergene i Japan til den subalpine zone. I Rusland vokser den på øen Kunashir [4] .
Sammen med bøg er det en af de vigtigste træarter i Japans løvfældende løvskove, der foretrækker lettere steder end bøg. Træets højde når 35 m i store eksemplarer. Bladene er kedelige grønne, med skarpe dentikler (hakkede konturer), mere bølgede end almindelig eg. Blomster omkring 5 cm lange blomstrer i maj-juni, og agern modnes om efteråret.
Mizunara er mest kendt uden for Japan for sin brug af japansk whisky og skotsk i fadlagring . Det har opnået international anerkendelse som et materiale, der er i stand til at skabe en subtil aroma, der er helt anderledes end egetræsfade. Kernen har en mat brun farve, fremragende bearbejdelighed, farvebarhed, høj styrke og hård fornemmelse. Træet bruges til fremstilling af luksusmøbler, byggematerialer og tønder til alkohol. Især Hokkaido- varianter blev betragtet som høj kvalitet, de blev kaldt japansk eg, de blev eksporteret og opnåede berømmelse.
Siden det 20. århundrede er de også blevet populære til dyrkning af shiitake-svampe .
I Jōmon-perioden i det østlige Japan var det vigtigt som dåsemad til vinteren. Indtil for nylig blev den spist i bjerglandsbyerne, men spises sjældent nu. Quercus crispula agern indeholder astringerende tanniner og kan ikke spises som sådan, men skal behandles for at være spiselige.
Bark | Blade | Blomster | umoden frugt | moden frugt | Efterårsbladfarve |
Taksonomi |
---|