Kellogg Oak | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:BukotsvetnyeFamilie:bøgUnderfamilie:bøgSlægt:EgetræUdsigt:Kellogg Oak | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Quercus kelloggii Newb. , 1857 | ||||||||||||||||
|
Kelloggs eg ( lat. Quércus kellóggii ) er en egeart , der er almindelig i det vestlige Nordamerika, beslægtet med fløjlsagtig eg ( Quercus velutina ). Arten er opkaldt efter den amerikanske botaniker Albert Kellogg .
Løvfældende træ op til 25 m højt. Barken er mørkebrun til sort, kammene er brede og uregelmæssige. Kviste fra brune til rødbrune (1,5-) 2-3,5 mm i diameter. Terminalknopper er kastanje, ægformede, 4-10 mm. Bladstilke 10-60 mm lange, glatte til tæt pubertære. Blade i kontur fra ovale eller bredt elliptiske til ovale, 60-200 × 40-140 mm, med skarpe flige.
Agern modnes om to år; skål underkopformet eller skålformet, 13-27 mm høj × 20-28 mm bred, dækker 1/2-2/3 af agern. Selve frugten er 21-34 × 14-22 mm. Blomstrer sidst på foråret.
Vokser på skråninger og i dale i højder af 300-2400 m i Californien og det sydlige Oregon. Det forekommer i blandede såvel som ege- og nåleskove. Træet kan vokse i mange typer jord, men tåler ikke vandfyldning.
Indfødte amerikanere foretrak agern af denne art frem for andre arter til at tilberede agernretter. Dette agern var en basisfødevare for mange indiske grupper. Således foretrak Cahuilla- indianerne af de 4 anvendte egetræer Kellogg-egens agern. Årsagen til dette var den fremragende aroma og den mest gelatinøse konsistens opnået under tilberedningen, hvilket var et af kravene til en god agern grød [2] . De indfødte amerikanere anerkendte vigtigheden af ild til denne eg og tændte med vilje bål i egetræer for at fremme egenes sundhed og give dem en fødekilde. Træet bruges til at lave møbler, paller og som byggetømmer. Eg bruges som prydtræ .