Luftfartsmedicin er en gren af medicin, hvis opgave er at sikre den medicinske udvælgelse af personer, der er egnede til flyvetjeneste, hvilket omfatter: piloter , navigatører , flyveradiooperatører , flyingeniører og stewardesser , det vil sige stewarder og stewardesser, samt alm. levevilkår for besætningsmedlemmer og passagerer i flyvetiden .
Begrebet "Luftfartsmedicin" blev født tilbage i det 19. århundrede, hvor den intensive udvikling af luftfart begyndte , men til at begynde med var luftfartsmedicin lidt ringere end andre grene af medicin på grund af det faktum, at industrien lige havde lært at studere uønskede faktorer - ændringer i barometertrykket og et fald i iltindholdet i miljøet, atmosfæren, samt eliminere negative virkninger på den menneskelige krop. Først i det 20. århundrede, da luftfarten dukkede op, arbejdede den medicinske industri for fuld kapacitet. Luftfartsmedicin omfatter følgende sektioner: