| Bryggeri Stein slovakisk. Pivovar Stein | |
|---|---|
| Grundlag | 1873 |
| Grundlæggere |
Bratislava , Slovakiet |
| Beliggenhed | |
| Industri | brygning |
| Internet side | www.stein.sk |
Bryggeri "Stein" ( slovakisk. Pivovar Stein as ) er et slovakisk bryggeri beliggende i hovedstaden Bratislava .
Opkaldt efter grundlæggeren - Alexander Stein.
Stein-bryggeriet blev grundlagt i 1873 og blev oprindeligt en af de største ølproducenter i de slovakiske lande. Siden da er produktionen kun stoppet én gang - under Anden Verdenskrig . Bryggeriets øl fandt hurtigt fans ikke kun i Bratislava, men også i andre dele af det østrig-ungarske imperium . Virksomheden deltog også i internationale øludstillinger i andre europæiske lande.
I 1948 blev virksomheden nationaliseret af Tjekkoslovakiets regering, og den fik status som Bratislava-afdelingen af den statslige bryggerivirksomhed West Slovak Brewery ( slovakisk. Západoslovenské pivovary, np ).
I 1989 vendte virksomheden sit historiske navn tilbage, og i 1995 blev den privatiseret med oprettelsen af et aktieselskab, ejet af bryggeriarbejderne.
Nu producerer Stein-bryggeriet fire typer øl. Ifølge producenten produceres øllet efter den klassiske gæringsteknologi i to trin, hvis samlede varighed er 40-45 dage.
Alle øl er på flaske og, bortset fra Stein Konzumné, i 50 liters fustager. Udover at producere øl, tapper bryggeriet også Steinkola og Kofola sodavand, samt distribuerer flere tjekkiske ølproducenters produkter på hjemmemarkedet.