Phyllanthus sur | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Antilliansk stikkelsbær | ||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||
Phyllanthus acidus ( L. ) Skeels | ||||||||||||||
|
Phyllanthus sour , eller Antilles stikkelsbær ( lat. Phyllanthus acidus ) er en type frugttræer , der dyrkes i mange lande med tropisk klima; en art af slægten Phyllanthus (ifølge den traditionelle klassificering hører slægten Phyllanthus til familien Euphorbia , ifølge moderne opfattelser hører denne slægt til familien Phyllanthus [1] ).
Den antillianske stikkelsbær er et lille halvløvfældende træ i 2-9 m højde. Bladene er sammensatte: på et langt (op til 50 cm) skud er op til 20 par ovale-lancetformede blade 2-7,5 cm lange placeret modsat. I den tørre periode afgiver træet disse skud sammen med bladene, på stammen, hvorefter der er tydeligt synlige ar.
Blomsterne er små, upåfaldende, rødgrønne, samlet i hængende pander op til 12 cm lange.
Frugterne er flade, ribbede, lysegule druper med tynd skal, 1-2,5 cm i diameter, med 6-8 ribben. Indersiden indeholder en sprød saftig frugtkød og en knogle med 4-6 små frø , der er svære at skille fra frugtkødet .
Fødestedet for den antillianske stikkelsbær er Madagaskar . Selv i oldtiden trængte den ind i Filippinerne , og siden da er den blevet dyrket overalt der. Den antillianske stikkelsbær dyrkes også i Sydvietnam , Laos , Indonesien , Malaysia , Guam og Hawaii-øerne . I 1793 blev det bragt til Jamaica og spredte sig derfra til Antillerne , Bahamas og Bermuda . Den blev senere dyrket i Mexico , Mellemamerika , Colombia , Venezuela , Peru , Brasilien og Surinam .
Frugterne er meget sure og rige på C- vitamin . De spises friske, på dåse, tilsat forskellige retter. Læskedrikke er lavet af juice [2] .
Blomstrende Antilliansk stikkelsbær
træ med frugter