Murray Koenig

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 28. juli 2021; checks kræver 6 redigeringer .
Murray Koenig
Murraya koenig
videnskabelig klassifikation
Kongerige: Planter
Afdeling: Angiospermer
Klasse: Tokimbladede
Bestille: Sapindoflora
Familie: rue
Slægt: Murraya
Udsigt: Murraya koenig
latinsk navn
Murraya koenigii ( L. ) Spreng.

Wikispecies logo
Systematik
hos Wikispecies

Wikimedia Commons logo
Billeder
på Wikimedia Commons

DET ER  506401

Murraya Koenig [1] ( lat.  Murraya koenigii ) er en plante af Rutovye-familien , en art af slægten Murraya , almindelig i tropiske og subtropiske områder i Indien . Arten koenigii er opkaldt efter Johann Gerhard König (1728–1785), som var missionær og botaniker i Indien [2] .

Biologisk beskrivelse

Dette er et lavt træ på op til 4-6 m højt og med en stammediameter på op til 40 cm . Bladene er finnede med 11-21 blade. Hvert blad er 2-4 cm langt og 1-2 cm bredt, med en stærk aroma. Blomster hvide, duftende. Frugten  er en lille sort skinnende bær .

Brug

I Indien og Sri Lanka forbruges plantens blade i vid udstrækning som krydderi og er en klassisk musthave-ingrediens i karryretter [3] [4] . Frugterne er spiselige, men deres frø er giftige.

Noter

  1. ↑ Wolf E. V. , Maleeva O. F. Murraya koenigii Spreng. - Murray Koenig Arkiveret 24. maj 2022 på Wayback Machine / Worldwide Useful Plant Resources. - L . : Nauka, 1969. - 568 s.
  2. ↑ Murraya koenigii (L.) Spreng.  (engelsk) . Nationalparks bestyrelse. Hentet 28. november 2019. Arkiveret fra originalen 28. november 2019.
  3. ↑ Pokhlebkin V.V. Alt om krydderier. - M . : Fødevareindustrien, 1974. - S. 148. - 207 s.
  4. ↑ John O'Connell The Book of Spice / Oversat af E. N. Kruchin: Encyclopedia of spices. Fra anis til safran (salvie) / Karryblade. Murraya koenigii // M.: Forlag "E", 2017. - 352 s. ISBN 9785040860739 (elektronisk), ISBN 978-5-699-90060-2 (print).

Links