Ustinnikov, Boris Alekseevich
| Boris Alekseevich Ustinnikov | |
|---|---|
| Fødselsdato | 6. april 1928 |
| Dødsdato | 9. april 2000 (72 år) |
| Videnskabelig sfære | fermenteringsteknologi |
| Akademisk titel |
tilsvarende medlem af VASKhNIL tilsvarende medlem af RAAS |
| Priser og præmier |
   |
Boris Alekseevich Ustinnikov (04/06/1928-04/09/2000) - russisk videnskabsmand inden for fermenteringsteknologi, tilsvarende medlem af VASKhNIL (1991).
Biografi
Født i Valuiki, Belgorod-regionen. Uddannet fra Leningrad Teknologisk Institut for Fødevareindustrien (1951).
Fra 1951 til 2000 arbejdede han på All-Russian Research Institute of Food Biotechnology: produktionsleder, juniorforsker ved det teknologiske laboratorium, seniorforsker, leder. afdeling for teknologi for alkoholproduktion, siden 1970 vicedirektør for videnskabeligt arbejde.
Doctor of Technical Sciences (1975), professor (1974), tilsvarende medlem af VASKhNIL (1991).
Videnskabelig forskning er viet til spørgsmålene om bioteknologi, fermentering, produktion og brug af enzymer.
Hædret arbejder for videnskab og teknologi i Den Russiske Føderation (1995). Han blev tildelt æresordenen (1981), medaljer "For Labor Valor" (1971), "For Valiant Labor. Til fejring af 100-året for fødslen af Vladimir Ilyich Lenin", "Veteran of Labor" (1986), guld-, sølv- og bronzemedaljer af VDNKh.
Modtaget 124 copyright-certifikater og patenter på opfindelser.
Udgivelser:
- Teknologi af alkohol: lærebog. for universitetsstuderende, der studerer i special. "Teknologien vandrede. pr-v ”/ medforfatter: V. A. Marinchenko et al. - M .: Lys og mad. prom-st, 1981. - 416 s.
- Håndbog i fremstilling af alkohol. Udstyr, midler til mekanisering og automatisering / medforfatter: Yu. P. Bogdanov et al. - M.: Light and pishch. prom-st, 1983. - 479 s.
- Alkoholteknologi / medforfatter: V. L. Yarovenko et al. - M .: Kolos, 1999. - 464 s.