Tokaj (Ungarn)

Tokaj ( ungarsk Tokaj ) er en by i Ungarn . Det ligger i amtet Borsod -Abauy-Zemplen (det nordlige Ungarn) ved flodens bred. Tisza . Afstanden til Miskolc , det administrative centrum af amtet, er 54  km . Indbyggertallet pr. 1. januar 2014 er 4514 [2] personer.

Byen Tokaj er centrum for Tokaj-Hegyalja vinregionen , som producerer vinen af ​​samme navn . Regionen er optaget på UNESCOs verdensarvsliste .

Geografi

Det ligger 54 km øst for Miskolc, i det berømte Tokaj-vinområde, ved sammenløbet af de to floder Tisza og Bodrog, ved foden af ​​Bald Mountain, overfor Rakamaza i Tisza. I udviklingen af ​​byen spillede ikke kun sin rolle i produktionen af ​​vin og salg af vin, men også dens placering som et transportknudepunkt. Tokai var den vigtigste gateway for vogntrafik mellem det østlige højland og den store østlige slette [3] .

Historie

Vinområdet blev første gang nævnt under navnet Tokaj i 1067. Selve byen blev første gang nævnt i dokumenter i 1353. Hans første slot var en motte og bailey , som blev ødelagt under den mongolske invasion af Ungarn. I det 14. århundrede var der allerede et stenslot i byen, som tilhørte godset Diosger.

Efter 1450 var Tokaj Hunyadi-familiens ejendom, så efter Matthias Hunyadi blev konge, blev byen en kongelig ejendom. I 1705 beordrede Frans II Rákóczi ødelæggelsen af ​​slottet.

Efter det østrig-ungarske kompromis i 1867 blomstrede byen, men da verdenskrigene begyndte, blev den alvorligt beskadiget, mistede sin betydning og status som by. Selv hans rolle i vinhandelen overgik til Shatoraiuykheli [4] .

Tokai fik igen bystatus i 1986, og den begyndte at blomstre igen. Byen er nu en populær turistattraktion.

Tokay vine

Vinkældrene i Tokaj blev bygget for 500-700 år siden og har et ideelt niveau af luftfugtighed og en konstant temperatur på 10-12 °C. Selve provinsbyen Tokai kaldes populært for "fler-etagers", men dens "gulve" går ikke op, men under jorden, ned. Tokay-kældrenes længde er 40 km. Væggene i kældrene er dækket af svampen Cladosporium cellare, en blød, mørkegrå skimmelsvamp, der ved berøring vil synke dine hænder. Svampen lever af alkohol, der fordamper fra vintønder. Denne kælderform skaber et særligt mikroklima i kældrene, der giver Tokaj-vine deres unikke aroma [5] .

Befolkning

Tvillingbyer

•  Binyamina Givat Ada , Israel [9]
•  Dej , Rumænien
•  Cormons , Italien
•  Rust , Østrig [10]
•  Snina , Slovakiet
•  Sonoma , USA [11]
•  Supetar , Kroatien [10]
•  Oestrich-Winkel , Tyskland

Noter

1. ↑ 1 2 Magyarország közigazgatási helynévkönyve, 2021. január 1., Gazetteer of Hungary, 1st January 2021  (Hung.) - KSH .
2. ↑ Årlig publikation "Administrative Hungary", Central Statistical Bureau, 2014.
3. ↑ Andreánszky G. (1959) – Sarmatische Flora von Ungarn, Akadémia Kiadó Budapest
4. ↑ Robert Young. Quebecs løsrivelse og Canadas fremtid  . - McGill-Queen's Press, 1995. - S. 138. - ISBN 9780773565470 .
5. ↑ Tokay , Encyclopædia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc. , 2008 , < http://britannica.com/EBchecked/topic/598210/Tokay > . Hentet 16. august 2008. . Arkiveret 16. januar 2009 på Wayback Machine 
6. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 http://www.ksh.hu/apps/hntr.telepules?p_lang=DA&p_id=18306
7. ↑ Magyarország közigazgatási helynévkönyve, 2013. Január 1., Gazetteer of Hungary, 1st January 2013  (Hung.) - KSH , 2013.
8. ↑ Magyarország közigazgatási helynevkönyve, 2014. Január 1., Gazetteer of Hungary, 1st January 2014  (Hung.) - KSH , 2014.
9. ↑ https://embassies.gov.il/budapest/Relations/ProjectActivities/Pages/Testv%C3%A9rv%C3%A1rosok.aspx
10. ↑ 1 2 http://tokaj.hu/rendeletek/
11. ↑ https://web.archive.org/web/20140416182655/http://www.vinoport.hu/?node=4766

Ordbøger og encyklopædier	Britannica (online)
I bibliografiske kataloger GND : 4119643-0 J9U : 987007562189405171 LCCN : n81053650 NKC : ge760113 VIAF : 235958246 WorldCat VIAF : 235958246