Eugen Sirbu ( Rom. Eugen Sârbu ; født 1950 , Bukarest ) er en rumænsk violinist .
Han begyndte at optræde i en alder af seks år, i 1958 blev han tildelt den nationale musikfestival i Bukarest. Han studerede i Bukarest hos Stefan Georgiou , derefter i Paris og til sidst på Curtis Institute of Music hos Ivan Galamian .
Kom ind på den internationale musikscene i midten af 1970'erne. I 1974 modtog han andenprisen ved Paganini International Violin Competition (førsteprisen blev ikke uddelt det år), i 1978 blev han tildelt førsteprisen ved samme konkurrence. I samme 1978 vandt han også Carl Flesch Violinkonkurrencen . I 1975 indtog Eugen Sirbu tredjepladsen ved Sibelius-konkurrencen , og 10 år senere var han gæstesolist ved Sibelius-festivalen i Helsinki .
Han indspillede violinkoncerten af Jean Sibelius , De fire årstider af Antonio Vivaldi og en række andre kompositioner.