Satanisk svamp

satanisk svamp

Satanisk svamp (Boletus satanas)
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:SvampeUnderrige:højere svampeAfdeling:BasidiomycetesUnderafdeling:AgaricomycotinaKlasse:AgaricomycetesUnderklasse:AgaricomycetesBestille:BolletovyeUnderrækkefølge:BoletineaeFamilie:BolletovyeSlægt:BorovikUdsigt:satanisk svamp
Internationalt videnskabeligt navn
Rubroboletus satanas Lenz , Kuan Zhao & Zhu L. Yang , (2014)
Synonymer
Boletus satanas Lenz , (1831)

Satanisk svamp , også satanisk Bolet ( lat.  Boletus satanas ) er en art af slægten Rubrobolet (lat. Rubroboletus ) , henholdsvis prioritetsnavnet er Rubroboletus satanas , familien Boletaceae .

Indtil 2014 var den en del af slægten Borovik (lat. Boletus ).

Beskrivelse

Hættens diameter er 8-25 cm (op til 30 cm), hætten har en halvkugleformet, rund pudeform, i moden form er den tættere på liggende, glat eller fløjlsagtig at røre ved, tør, farven på hætten er hvidlig, grålig, snavset grå, olivengrå, nogle gange med en gullig eller okker nuance, nogle gange med grønlige eller gul-lyserøde pletter.

Kødet er hvidt eller gulligt, moderat blåt eller rødligt på snittet, rødligt i stilken, i gamle svampe med en ubehagelig lugt.

Tubuli gullige, senere gul-oliven, grønlig-gule, små porer, gullige, senere orange, karmin-røde, rød-oliven eller rød-brune, bliver blå, når de trykkes.

Ben 5-15 cm højt og 3-10 cm tykt, først ægformet eller kugleformet, derefter knoldet, tønde- eller majroeformet, indsnævret opad, tæt, gullig-rød farve ovenfor, karminrød eller orangerød i midten, i bunden - brunlig gul. Den har et mesh-mønster med afrundede celler.

Sporpulver oliven eller brun-oliven. Sporer 11-15x4-7 µm, ellipsoid-fusiforme, honninggule, glatte.

Variabilitet

Hættens farve kan være fra hvidgrå til blygrå, gullig eller oliven med lyserøde pletter. Maskemønsteret på stilken er ofte mørkerødt, men nogle gange hvidt eller oliven. Porer skifter farve fra gul til lys rød med alderen. Lugten af ​​frugtkød i unge svampe er svag, krydret, i gamle svampe ligner den lugten af ​​ådsler eller rådne løg .

Økologi og distribution

Den forekommer i lyse løvskove med eg , bøg , avnbøg , hassel , spiselig kastanje , lind , hvormed den danner mykorrhiza , hovedsagelig på kalkholdig jord. Fordelt i Sydeuropa , i den sydlige del af den europæiske del af Rusland, i Kaukasus , Mellemøsten .
Det findes også i skove i den sydlige del af Primorsky Krai. Sæson juni - september.

Lignende arter

Andre boleter med farvede porer og blåligt kød.

Uspiselig:

Betinget spiselig :

Toksicitet

Rå, svampen er meget giftig. Det hævdes, at selv et stykke frugtkød, der ikke vejer mere end 1 gram, kan forårsage en alvorlig lidelse i fordøjelsessystemet [1] . Svampegiften muscarin er kendt for at eksistere i svampens frugtlegeme , men mængden af ​​dette toksin i den sataniske svamp er ikke nok til at forårsage de observerede symptomer på forgiftning [2] . I 1989 blev det giftige glykoprotein bolesatin også isoleret fra satansvampen [3] . Bolesatin hæmmer proteinsyntesen og forårsager massiv trombose hos mus [4] .

Mulighed for madforbrug

Ifølge nogle kilder [5] betragtes den sataniske svamp i nogle europæiske lande ( Tjekkiet , Frankrig , Italien ) som betinget spiselig og spises. Gerard Houdou [6] beskriver dog svampen som giftig. Ifølge den italienske håndbog [7] varer toksiciteten selv efter varmebehandling. Ifølge den lettiske mykolog I. Daniele er svampen let giftig, men dens toksiner er af samme gruppe som mælkesyre eller russula med brændende saft, som anses for at være betinget spiselige og kun forårsager fordøjelsesbesvær i kroppen. [8] Den russiske mykolog Mikhail Vishnevsky siger: “Dødelig forgiftning fra den sataniske svamp er ikke kendt. Hvis du koger det længe nok, så slipper du med en høj grad af sandsynlighed af med de fleste giftstoffer. Nogle gange vil der stadig være noget i huden, men ikke så meget, at det ødelægger dit liv dårligt. Men i sidste ende vil jeg ikke kalde det betinget spiseligt. Det er en svag eller moderat giftig svamp. [9]

Noter

  1. ↑ Semenov A.I. Om svampe og svampeplukkere: En guide til at plukke svampe på Krim. - Simferopol: "Tavria", 1990. - 192 s. — ISBN 5-7780-0177-0 .
  2. ↑ Benjamin, Denis R. Svampe : gifte og vidundermidler - en håndbog for naturforskere, mykologer og læger  . - New York: W.H. Freeman and Company, 1995. - S.  359 . - ISBN 0-7167-2600-9 .
  3. ↑ Kretz O., Creppy EE, Dirheimer G. Karakterisering af bolesatin, et giftigt protein fra svampen Boletus satanas Lenz og dets virkninger på nyreceller  //  Toxicology : journal. - 1991. - Bd. 66 , nr. 2 . - S. 213-224 . - doi : 10.1016/0300-483X(91)90220-U . — PMID 1707561 .
  4. ↑ Ennamany R., Bingen A., Creppy EE, Kretz O., Gut JP, Dubuisson L., Balabaud C., Sage PB, Kirn A. Aspirin (R) og heparin forhindrer hepatisk blodstase og trombose induceret af det toksiske glycoprotein Bolesatin i mus  (engelsk)  // Human & Experimental Toxicology: tidsskrift. - 1998. - Bd. 17 , nr. 11 . - S. 620-624 . - doi : 10.1191/096032798678908017 .
  5. ↑ Opslagsbog: Svampe / otv. for udgaven Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Harvest, 2002. - S. 108. - 480 s. - 7000 eksemplarer.  — ISBN 985-13-0913-3 .
  6. ↑ Udu J. Svampe. Encyclopedia = Le grand livre des Champignons / pr. fra fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 32. - ISBN 5-271-05827-1 .
  7. ↑ Svampe: Håndbog / Pr. fra ital . F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S.  215 . — 304 s. - ISBN 5-17-009961-4 .
  8. ↑ At samle svampe klogt (lv) . Hentet 16. september 2017. Arkiveret fra originalen 16. september 2017.
  9. ↑ De første betinget spiselige svampe / "Home Academy" / Radiostation "Radio Russia" . www.radiorus.ru _ Hentet 8. august 2020. Arkiveret fra originalen 5. september 2019.

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi