| Landsby | |
| Russisk | |
|---|---|
| 58°27′55″ N sh. 31°35′25″ Ø e. | |
| Land | Rusland |
| Forbundets emne | Novgorod-regionen |
| Kommunalt område | Novgorod |
| Landlig bebyggelse | Bronnitskoe |
| Historie og geografi | |
| Første omtale | 1629 |
| Centerhøjde | 21 m |
| Tidszone | UTC+3:00 |
| Befolkning | |
| Befolkning | 187 personer ( 2011 ) |
| Digitale ID'er | |
| Postnummer | 173511 |
| OKATO kode | 49225808017 |
| OKTMO kode | 49625408171 |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Russko er en landsby i Novgorod-distriktet i Novgorod-regionen . Det er en del af den landlige Bronnitsky-bebyggelse . Den fastboende befolkning pr. 1. januar 2011 er 187 personer [1] . I det lokale hverdagsliv kaldes landsbyens indbyggere: mænd - Russak, kvinder - Russka.
Det er placeret på bredden af Msta-floden , 18 km i en lige linje og 30 km langs vejen mod øst fra det regionale centrum. En lille flod Grib løber gennem landsbyen, den venstre biflod til Msta. De nærmeste bosættelser er landsbyen Bronnitsa , landsbyerne Kholynya , Bolshoye Luchno , Maloye Luchno .
Den nøjagtige dato for landsbyens oprindelse er ukendt. Den første optræden af navnet Russian refererer til 1629 . En post i skriverbogen fortæller, at landsbyen blev fuldstændig ødelagt under den svenske intervention i 1610-1617 . Så var der kun ni ikke-beboelsesgårde i den. Den tidligere landsbys agerjord var dels bevokset med skov, dels brugt af bønder fra nabolandsbyer. Landsbyen blev dog genoplivet og allerede i skriverbogen 1685-1686. der rapporteres om fiskeri nær landsbyerne Kholynya og Ruskoy.
I 1854 var der 22 huse i landsbyen, og ifølge data fra 1914 var der allerede 60.
Landsbyen Russko, Kholynya og Maloye Luchno er hjemsted for en særlig metode til syltning af agurker .
Om sommeren pakkes høsten i træfade, krydres med krydderurter efter specielle opskrifter og rulles hermetisk sammen. Tønder opbevares hele vinteren under is og får først om foråret. Vand beskytter saltning mod negative temperaturer. Om vinteren rådner agurker ikke kun ikke, men får tværtimod særlige smagsegenskaber. De er kendt under navnet Holynsky . Opskriften blev udviklet for omkring 500 år siden. Før revolutionen i 1917 gik en lille damper "Leo Tolstoy" til disse landsbyer og købte Kholynsky-agurker til St. Petersborg . De var meget efterspurgte og blev betragtet som en delikatesse.
Opskriften bruges stadig aktivt, dog er mængden af saltning faldet betydeligt i forhold til den sovjetiske periode.