Evgeny Aleksandrovich Otsimik er den første og eneste firedobbelte verdensmester i taekwondo (ITF) i historien.
Evgeny Otsimik har dyrket taekwondo siden anden klasse på 18. skole i Ulan-Ude . Den første træner var Tsydypov Boris. Senere flyttede han til den ærede træner for Buryatia Erdeni Zhambalov. Spiller for Republikken Buryatia .
Han vandt sin første guldmedalje ved verdensmesterskaberne i Pyongyang i 2011 i vægtkategorien op til 57 kg. Ved verdensmesterskaberne 2013 i Sofia vandt Evgeny Otsimik den anden guldmedalje i individuel sparring op til 57 kg [1] . Ved verdensmesterskaberne 2015 i Plovdiv i vægtkategorien op til 57 kg var Evgeny Otsimik, for en klar fordel i finalen, stærkere end ejeren af doyang [2] . Og ved verdensmesterskaberne i 2017 i Pyongyang, vandt den fjerde guldmedalje i vægtkategorien op til 57 kg.
I Evgenys sparegris er der udover fire verdensmestertitler 8 guldmedaljer fra EM, og også 10 guldmedaljer fra de russiske mesterskaber.
Efter ordre fra ministeren for Den Russiske Føderation nr. 180-ng dateret den 15. december 2015 blev han tildelt titlen som hædret mester i sport i Rusland .