Bjørnegalde kommer fra galdeblæren hos bjørne , som opbevares i et bur for at opsamle deres galde . Oftest bruges himalayabjørne ( Ursus thibetanus ) [1] , samt malaysiske ( Helarctos malayanus ) og brune bjørne ( Ursus arctos ) [2] [3] til dette . Begge arter er sårbare arter og er opført i den røde bog udgivet af International Union for Conservation of Nature [1] [2] .
Bjørne opdrættes til dette formål i Kina , Nordkorea , Sydkorea , Laos , Vietnam og Burma [4] [5] [6] [7] [8] .
Kina var det første land, der brugte galde og galdeblære som ingredienser til traditionel kinesisk medicin (TCM). Bjørnegalde blev først beskrevet i Tang Ban Cao (Medicine Revised, Tang-dynastiet, 659 AD). I over tusind år var den traditionelle metode til at opnå bjørnegalde at dræbe en vild bjørn og fjerne dens galdeblære. Brugen af bjørnegalde i medicin blev vedtaget af Korea og Japan for århundreder siden som en del af TCM. I det 21. århundrede har brugen af TCM spredt sig ikke kun i Asien, men også gennem asiatiske samfund rundt om i verden [9] .
I begyndelsen af 1980'erne begyndte bjørnegaldefarme at dukke op i Nordkorea og spredte sig til andre regioner [5] .
Til udvinding af bjørnegalde holdes bjørne i bure kaldet "trykceller" eller "ekstraktionsceller". Størrelsen på buret er cirka 79 × 130 × 200 cm. Vægten af bjørnen er fra 50 til 120 kg , disse bure tillader ikke engang bjørne at rejse sig, og nogle gange begrænser de deres mobilitet endnu mere. Ifølge Humane Society of the United States placeres bjørne i sådanne bure kun til galdeudvinding, resten af tiden holdes de i bure, der giver dem mulighed for at rejse sig og vende sig om. .
Bjørne udsat for galdeekstraktion mister normalt hurtigt helbred, og deres levetid reduceres til 5 år. Raske bjørne kan blive op til 35 år, mens vilde bjørne lever 25-35 år. Efter 5 år bliver de normalt slagtet ved omkring 10 års alderen, da deres produktivitet falder [10] . Derefter sælges de til kød, uld, hugtænder, poter og galdeblære. Bjørnepoter betragtes som en delikatesse og koster omkring 250 dollars. .
Bjørne på gården lider af en række fysiske lidelser såsom hårtab, afmagring, hæmmet vækst, tab af muskelmasse, og tænder og kløer bliver fjernet.
10-12 år af livet under sådanne forhold fører til alvorlig nervøs stress, muskelatrofi [11] . Kinesiske medier rapporterer om en hændelse, hvor en bjørnemor flygtede fra sit bur, kvalte sin baby og løb for at dræbe sig selv mod en mur [12] . World Animal Protection sendte forskere til 11 farme . De rapporterede, at de så bjørne stønne, konstant banke deres hoveder mod buret og æde deres poter .
I januar 2006 rapporterede konsulen for informationsafdelingen i Kina på en pressekonference i Beijing , at staten havde vedtaget en beslutning kaldet "Tekniske instruktioner for udøvelse af sortbjørneopdræt", som fremsatte "kravet om hygiejne, smertefri galde udvindingspraksis og strenge betingelser for teknikker og betingelser for pleje og avl" [13] . Men i 2007 blev der udgivet en rapport fra dyrlæger fra Animals Asia Foundation (AAF) , hvori de konkluderede, at denne løsning aldrig blev implementeret, og mange bjørne tilbringer stadig hele deres liv i små bure. AAF bemærkede også, at galdeekstraktionsteknikken, der henvises til i afgørelsen, er uhygiejnisk, da indføring af et kateter i galdeblæren fører til bakteriel kontaminering. Derudover rapporterede AAF , at indsættelse af et galdekateter forårsager lidelse hos bjørne og udføres uden antibiotika eller smertestillende medicin. Derudover gentages processen regelmæssigt på grund af vævsregenerering. Ud over smerten og lidelsen på grund af infektion udvikler 28 % brok, og mere end en tredjedel af tilfældene fører til leverkræft, der menes at være forårsaget af galdeekstraktionsprocessen.
Rapporter om den medicinske effektivitet af produkter, der indeholder bjørnegalde, er ikke nøjagtige. Det blev besluttet, at der absolut ingen sundhedsmæssige fordele er ved disse produkter [14] , og "videnskabsmænd, der har undersøgt virkningerne af bjørnegalde på menneskers sundhed, er ikke kommet til nogen sikker konklusion" [6] .
Det aktive stof i bjørnegalde, som i galden hos alle pattedyr, kaldes ursodeoxycholsyre (UDCA). Forud for udvindingen af UDCA af farmaceutiske virksomheder, blev bjørnegalde ordineret som en traditionel kinesisk medicin, fordi den indeholder den højeste koncentration af UDCA sammenlignet med andre pattedyr. Imidlertid har moderne kemi vist ubetydningen af denne kendsgerning. I dag udvinder farmakologer UDCA fra kødpakkerier, hvorefter de raffineres og pakkes under navnene Ursosan , Ursofalk , Holudexan , Actigall og UrsoForte . Kinesiske læger tilbyder også nogle urtebaserede stoffer, der er billige, effektive og rigtige alternativer. .
Andre stoffer i pattedyrs galde end UDCA, såsom kolesterol , har aldrig vist nogen medicinsk værdi hos mennesker. På trods af resultaterne af disse observationer, og også ignorerer tilgængeligheden af urtekilder til UDCA af planteoprindelse, fortsætter nogle udøvere af traditionel kinesisk medicin med at ordinere bjørnegalde til deres patienter og benægter konklusionerne fra moderne medicin. .