Krillolie

Krillolie  (eller krillolie) er lavet af den antarktiske krill Euphausia superba . Krillolie indeholder tre vigtige komponenter: (1) omega-3 flerumættede fedtsyrer, identiske med dem i fiskeolie, (2) omega-3 flerumættede fedtsyrer i form af phospholipider (phosphatidylcholin) (også kaldet marine-afledt lecithin), og (3) astaxanthin som en antioxidant. [1] Beskrivelse af fedtsyrer i form af fosfolipider indeholdt i krillolie er givet på to sider. [2] [3]

Kliniske undersøgelser udført ved University of Montreal med krillolie har vist dens evne til at reducere de kliniske manifestationer af dysmenoré markant, reducere menstruationssmerter og reducere den følelsesmæssige komponent af præmenstruelt syndrom. [fire]

Der er ingen undersøgelser, der bekræfter den større biotilgængelighed af phospholipidformen af ​​Omega-3 indeholdt i krillolie i kroppen sammenlignet med triglyceridformen fra fiskeolie eller syntetiske fedtsyreethylestere.

Yderligere undersøgelser viser, at menneskeskabte giftige stoffer påvises i antarktisk krill og antarktiske fisk. [5] [6]

Økologi

Fangsten af ​​antarktisk krill er et relativt nyt fiskeri. Oftest blev den fangede krill brugt i dambrug som foder. En meget lille procentdel (2 procent i sæsonen 2009-2010) brugt af mand. Krill udgør en vital bestanddel af det antarktiske økosystem [7] , så deres bevarelse er vigtig. I 1982 grundlagde USA, Storbritannien, Australien, Sydafrika, New Zealand, Chile og en række europæiske stater Kommissionen for Bevarelse af Antarktiske Marine Levende Ressourcer [8] (CCAMLR), en organisation med ansvar for brug og bevarelse af Antarktis ressourcer. Organisationens formål er at bevare det marine liv i det sydlige ocean. CCAMLR beskæftiger sig ikke kun med regulering af fiskeriet, men søger også en holistisk tilgang til kontrol og forvaltning af marine bioressourcer i det sydlige ocean. CCAMLR har 25 fuldgyldige medlemsstater, og processen for at opnå en licens til at fiske krill er streng og begrænset.

Noter

  1. ↑ Astaxanthin - Fytokemikalier som nutraceuticals . Hentet 31. december 2011. Arkiveret fra originalen 18. september 2010.
  2. ↑ Grandois LG, Marchioni E., Zhao M., Giuffrida F., Ennahar S., Bindler F. Undersøgelse af naturlige phosphatidylcholinkilder: separation og identifikation ved væskekromatografi - elektronsprayionisering - tandem massespektrometri (LC-ESI-MS2) af molecular species  (engelsk)  // Journal of Agricultural and Food Chemistry : journal. - 2009. - Juni ( bind 57 , nr. 14 ). - S. 6014-6020 . doi : 10.1021 / jf900903e . — PMID 19545117 .
  3. ↑ Winther B., Hoem N., Berge K., Reubsaet L. Opklaring af phosphatidylcholin-sammensætning i krillolie ekstraheret fra Euphausia Superba  //  Lipids : journal. - 2010. - September ( bind 46 , nr. 1 ). - S. 25-36 . - doi : 10.1007/s11745-010-3472-6 . — PMID 20848234 .
  4. ↑ Sampalis F., Bunea R., Pelland MF, Kowalski O., Duguet N., Dupuis S. Evaluering af virkningerne af Neptune Krill Oil på håndteringen af ​​præmenstruelt syndrom og dysmenoré  //  Alternativ medicin review: a journal of clinical therapeutic : journal. - 2003. - Maj ( bind 8 , nr. 2 ). - S. 171-179 . — PMID 12777162 . Arkiveret fra originalen den 15. november 2011.
  5. ↑ Corsolini S., Covaci A., Ademollo N., Focardi S., Schepens P. Forekomst af organochlorpesticider (OCP'er) og deres enantiomere signaturer og koncentrationer af polybromerede diphenylethere (PBDE'er) i Adélie-pingvinens fødevæv, Antarktis  ( Engelsk)  // Environmental pollution (Barking, Essex: 1987): journal. - 2006. - Marts ( bd. 140 , nr. 2 ). - s. 371-382 . - doi : 10.1016/j.envpol.2005.04.039 . — PMID 16183185 .
  6. ↑ Covaci A., Voorspoels S., Vetter W., et al. Menneskeskabte og naturligt forekommende organiske bromerede forbindelser i fiskeolie kosttilskud  //  Environmental science & technology : journal. - 2007. - August ( bind 41 , nr. 15 ). - P. 5237-5244 . - doi : 10.1021/es070239g . — PMID 17822085 .
  7. ↑ The Antarctic Krill Conservation Project . Hentet 8. juli 2022. Arkiveret fra originalen 21. maj 2012.
  8. ↑ Kommissionen for Bevarelse af Antarktis Marine Levende Ressourcer . Hentet 18. december 2011. Arkiveret fra originalen 1. marts 2020.

Links