Kumarchik | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [2]Bestille:nellikerFamilie:amarantUnderfamilie:Dis [1]Slægt:Kumarchik | ||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||
Agriophyllum M. Bieb. , 1819 | ||||||||||||
type visning | ||||||||||||
Agriophyllum squarrosum ( L. ) Moq. - Sandy Kumarchik | ||||||||||||
Slags | ||||||||||||
se tekst | ||||||||||||
|
Kumarchik , eller Katun , også "kirgisisk [3] hirse" ( lat. Agriophýllum ) er en slægt af enårige urteagtige planter af Amaranth- familien ( Amaranthaceae ).
Stænglerne af alle typer kumarchik er stive, forgrenede fra bunden.
Bladene er stikkende, hele, skiftevis. Ved begyndelsen af blomstringen falder smagen af kumarchik af husdyr, og når frøene modnes, bliver de så stikkende, at de slet ikke bliver spist.
Blomsterne er biseksuelle, med to til tre støvdragere og to stigmas, samlet i små aksillære hovedblomsterstande . Perianten har fra en til tre småblade eller har dem slet ikke.
Frugten er komprimeret, smalfløjet.
Frøene indeholder 16-17% protein , 6-10% fedt, 60% kulhydrater (hovedsageligt stivelse ).
Den vokser vildt i sandørkenen og steppezonerne i Front- , Melle- og Centralasien , i Kasakhstan og Kina ; Kumarchik sandet eller spredt ( Agriophyllum squarrosum , forældet navn - Agriophyllum arenarium ) er også almindelig i regionerne i den nedre Don , nedre Volga , Dagestan , det østlige Transkaukasien og det vestlige Sibirien . Den kan også vokse på skiftende sand .
Alle typer kumarchik i deres unge form er græsfoderplanter til får og kameler . Kumarchik er kunstigt avlet for at fiksere sandet ved at så under en rive , for eksempel på Ryn-sand . Dens frø indeholder olie, spises stegt; stødt til olieagtigt mel, bruges de til at lave grød eller brødkager og har længe tjent som enestående mad for mange kasakhere , så nogle steder blev kumarchik med succes introduceret i kulturen.
Slægten Kumarchik omfatter 6 arter [4] :
Ordbøger og encyklopædier | |
---|---|
Taksonomi |