Jambu | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:myrte blomsterFamilie:MyrteSlægt:SyzygiumUdsigt:Jambu | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Syzygium aqueum ( Burman f. ) Alston | ||||||||||||||||
|
Syzygium transparent , jambu , semarang [2] eller Vandæble ( lat. Syzygium aqueum ) er et frugttræ af Myrtle-familien .
Syzygium transparent-frugt er et stedsegrønt langsomtvoksende træ 3-10 m højt med en kort buet stamme . Bladene er læderagtige, modsatte, aflange-elliptiske, hjerteformede, grønne over og gulgrønne forneden, 5-25 cm lange og 2,5-16 cm brede, dufter, når de gnides. Blomsterne er lysegule, gulhvide eller lyserøde, med en firlappet bæger, fire kronblade og talrige støvdragere op til 2 cm lange, let duftende, klyngede. Frugterne er pæreformede, 1,6-2 cm lange og 2,5-3,4 cm brede, dækket med en hvidlig pink eller rød, tynd, voksagtig hud. Inde i frugten indeholder hvidt eller pink saftigt sprødt kød med en let sødlig aroma og 1-6 små frø. Frugterne af nogle træer er helt uden frø. Frugterne modnes to gange om året: i august og november.
Jambu stammer fra Sydindien og Malaysia . Den har længe været dyrket i Malaysia, Indokina, Indonesien , Sri Lanka og Filippinerne . Den dyrkes i øjeblikket i lille skala på Hawaii-øerne og Trinidad .
Jambufrugten er spiselig frisk og bruges nogle gange som ingrediens i frugtsalater . Et afkog af træbarken bruges til diarré.